বিশ্বব্যাপী জৈব সার শিল্পের উন্নয়ন বৈশিষ্ট্য:
বর্তমানে বিশ্বের অনেক দেশ বিশেষ করে উন্নত দেশ জৈব সার সম্পদ ব্যবস্থাপনা নীতি প্রণয়ন ও বাস্তবায়ন করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অনেক এলাকা সক্রিয়ভাবে কৃষি উৎপাদনে সংরক্ষণ প্রযুক্তির গবেষণা চালায়, যেমন ক্ষতিহীন জৈব সার, মাটি পরীক্ষা এবং নিষিক্ত সংরক্ষণ চাষ প্রযুক্তি।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি উপকরণের ব্যবস্থাপনাকেও অত্যন্ত গুরুত্ব দেয় এবং কৃষি পণ্যের নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতনতা গড়ে তোলে। অনেক দেশ পশুসম্পদ এবং হাঁস-মুরগির সারের মতো জৈব বর্জ্যের ক্ষতিকারক চিকিত্সা এবং সম্পদ ব্যবহারের প্রচারের জন্য কঠোর পশু বর্জ্য ব্যবস্থাপনা আইন প্রণয়ন করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির পরিবেশ ব্যবস্থাপনার জন্য গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির প্রজননের দূষণ ফি ধার্য করা হয়। ডাচ এবং বেলজিয়াম সরকার বাধ্যতামূলক করেছে যে খামার মালিকদের তাদের খামারে উত্পাদিত প্রক্রিয়া সারের উপর কর দিতে হবে এবং দূষণ কমানোর জন্য আইন প্রণয়ন করেছে; ডেনমার্কের অন্তত 40-50 শতাংশ পশুর বর্জ্য পুনরায় ব্যবহার করা প্রয়োজন; ফ্রান্সে, পয়ঃনিষ্কাশন এবং সার অবশ্যই শোধন করা উচিত এবং তারপরে কৃষি জমিতে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত। জাপান "উর্বরতা প্রচার আইন" প্রণয়ন করে, যা প্রস্তাব করে যে জাপানি কৃষিকে অবশ্যই "মাটির উর্বরতা চাষের জন্য জৈব সার প্রয়োগের উপর নির্ভর করতে হবে এবং মাটির উর্বরতা চাষের ভিত্তিতে যুক্তিযুক্তভাবে সার প্রয়োগ করতে হবে"।
বিশ্বব্যাপী জৈব সার শিল্পের বিকাশের প্রবণতা এবং সম্ভাবনা:
বিশ্বব্যাপী জৈব কৃষির বিকাশ সমগ্র জৈব সার বাজারের দ্রুত বিকাশকে চালিত করেছে এবং জৈব সার বাজার দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধির প্রবণতা দেখাবে।
বর্তমানে, IFOAM 115টি দেশের 570 টিরও বেশি সমষ্টিগত সদস্য নিয়ে বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত, বৃহত্তম এবং সর্বাধিক প্রামাণিক আন্তর্জাতিক জৈব কৃষি সংস্থায় পরিণত হয়েছে। এটিও ইঙ্গিত করে যে জৈব সারের আন্তর্জাতিক বাজারের সার্বিক উন্নয়নের প্রবণতা প্রতি বছর বাড়ছে।
কিন্তু প্রতিটি ভিন্ন বাজারের নিজস্ব স্বতন্ত্র পরিস্থিতি এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ইউরোপীয় বাজারের একটি বড় ক্ষমতা আছে, কিন্তু বাজার পরিপক্ক এবং প্রতিযোগিতামূলক। জাপানের জৈব সার সরবরাহ সম্পৃক্ততার কাছাকাছি, এবং বাজারে প্রবেশের বাধা বড়, কিন্তু এটি এখনও বিশ্বের বৃহত্তম জৈব সার আমদানি বাজার। এশীয় বাজারের সক্ষমতা কম, বাজার অপরিপক্ক, জৈব কৃষির অনুপাত কম, কিন্তু উন্নয়নের ধারা খুব ভালো, আইন সঠিক নয়, বাজারে প্রবেশের বাধা ছোট। অস্ট্রেলিয়া, উত্তর আমেরিকা এবং মধ্য আমেরিকা সূক্ষ্ম কৃষি উপর ফোকাস, জৈব সার বাজার দ্রুত বিকাশ করছে, আরো নিখুঁত শিল্প নিয়ম এবং সিস্টেম আছে, বাজারে প্রবেশ বাধা প্রধানত পণ্য মানের সার্টিফিকেশন হয়.
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানে, যেখানে সার শিল্প গড়ে উঠেছে, সেখানে প্রচুর পরিমাণে জৈব সার এবং জৈব-জৈব সার কৃষি উৎপাদনে প্রয়োগ করা হয়, যা বিশ্ব কৃষিতে একটি নতুন প্রবণতা বলা যায় না। ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানের মতো জৈব সারের উন্নত দেশগুলির আন্তর্জাতিক বাজার পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে বিশ্বব্যাপী জৈব সারের বাজার ধীরে ধীরে চীনের মতো কৃষি উন্নয়নশীল দেশগুলির দিকে ঝুঁকবে৷ চীনের জৈব সার বাজারের বিকাশের সাথে, এটি আশা করা হচ্ছে যে 2026 সালের মধ্যে, বিশ্বব্যাপী জৈব সার শিল্প এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে ব্যবহারের সর্বোচ্চ অনুপাতের জন্য দায়ী হবে।
www.vizda-industrial.com
