FAO খাদ্য মূল্য সূচক, যা সাধারণত-ব্যবসায়িত খাদ্যপণ্যের আন্তর্জাতিক মূল্যের মাসিক পরিবর্তনগুলিকে ট্র্যাক করে, জুন মাসে গড় 122.3 পয়েন্ট, মে থেকে 1.4 শতাংশ কম এবং 2022 সালের মার্চে সর্বোচ্চ থেকে 23.4 শতাংশ কম৷
FAO সিরিয়াল মূল্য সূচক মে থেকে 2.1 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। জুন মাসে আন্তর্জাতিক মোটা শস্যের উদ্ধৃতি 3.4 শতাংশ কমেছে, যা বেশিরভাগই আর্জেন্টিনা এবং ব্রাজিলে চলমান ফসল থেকে ভুট্টার সরবরাহ বৃদ্ধি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মূল উৎপাদনকারী এলাকায় উন্নত আউটপুট সম্ভাবনা দ্বারা চালিত হয়েছে। আন্তর্জাতিক গমের দাম 1.3 শতাংশ কমেছে, কারণ উত্তর গোলার্ধে ফসল কাটা শুরু হয়েছে, পর্যাপ্ত সরবরাহ এবং রাশিয়ান ফেডারেশনে নিম্ন রপ্তানি কর দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উন্নত অবস্থার সাথে আন্তর্জাতিক চালের দাম 1.2 শতাংশ কমে গেছে। ইন্ডিকা জাত এবং রপ্তানি বিক্রি আকর্ষণে পাকিস্তানের প্রচেষ্টা।
FAO ভেজিটেবল অয়েল প্রাইস ইনডেক্স মে থেকে 2.4 শতাংশ কমেছে, কারণ বিশ্বে পাম এবং সূর্যমুখী তেলের কম দাম সয়া এবং রেপসিড তেলের কোটেশনের তুলনায় বেশি বৃদ্ধি পায়, প্রধান ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের আবহাওয়ার কারণে প্রভাবিত হয়।
FAO ডেইরি প্রাইস ইনডেক্স জুন মাসে 0.8 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে, নিম্ন আন্তর্জাতিক পনিরের দামের নেতৃত্বে, এমনকি বিশ্ব মাখনের দাম বেড়ে যাওয়ায়, প্রধানত মধ্যপ্রাচ্য থেকে স্পট সরবরাহের সক্রিয় চাহিদার কারণে।
FAO চিনির মূল্য সূচক 3.2 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে, এটি পরপর চারটি মাসিক বৃদ্ধির পরে এটির প্রথম পতন, প্রধানত ব্রাজিলে আখ কাটার ভাল অগ্রগতি এবং বিশেষ করে চীন থেকে বৈশ্বিক আমদানি চাহিদা কমার কারণে।
FAO মাংসের মূল্য সূচক জুন মাসে কার্যত অপরিবর্তিত ছিল, বিস্তৃত এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত চলমান সরবরাহ চ্যালেঞ্জের মধ্যে পূর্ব এশিয়া থেকে উচ্চ আমদানি চাহিদার পিছনে হাঁস-মুরগির মাংসের দাম বেড়েছে। আন্তর্জাতিক শূকরের মাংসের দামও বেড়েছে, যখন ওশেনিয়া থেকে রপ্তানিযোগ্য প্রাপ্যতা বৃদ্ধির কারণে গরু ও ডিম্বাকার মাংসের দাম কমেছে।
শস্য উৎপাদন রেকর্ড উচ্চে পৌঁছানোর অনুমান
আজ প্রকাশিত সর্বশেষ সিরিয়াল সাপ্লাই এবং ডিমান্ড ব্রিফ অনুসারে, বিশ্ব শস্য উৎপাদন 2023/24 সালে রেকর্ড উচ্চে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।
FAO তার 2023 সালের বিশ্বব্যাপী শস্য উৎপাদনের পূর্বাভাস 2 819 মিলিয়ন টনে উন্নীত করেছে, যা পূর্ববর্তী বছরের থেকে 1.1 শতাংশ বৃদ্ধি নির্দেশ করে।
কানাডা, কাজাখস্তান এবং তুর্কিয়ে সহ বেশ কয়েকটি দেশে উন্নত দৃষ্টিভঙ্গির দ্বারা উচ্ছ্বসিত উচ্চতর পূর্বাভাস প্রায় সম্পূর্ণভাবে বিশ্বব্যাপী গম উৎপাদনের জন্য আরও ভাল সম্ভাবনাকে প্রতিফলিত করে, এখন 783.3 মিলিয়ন টন। যাইহোক, বিশ্বব্যাপী গম উৎপাদন এখনও গত মৌসুমের উৎপাদন 2.3 শতাংশের নিচে দেখা যাচ্ছে,
বছরের জন্য বিশ্বব্যাপী মোটা শস্য উৎপাদন এখন 2022 থেকে 2.9 শতাংশ বেড়ে 1 512 মিলিয়ন টন হওয়ার পূর্বাভাস রয়েছে৷ একইভাবে, 2023/24 সালে বিশ্ব চালের উৎপাদন 2022/23 হ্রাসকৃত স্তরের উপরে 1.2 শতাংশ বেড়ে 523.7 মিলিয়ন টন হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
সামনের মরসুমে বিশ্ব শস্যের ব্যবহার 0.9 শতাংশ বেড়ে 2 805 মিলিয়ন টন হতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে, মোটা শস্যের প্রত্যাশিত ব্যবহার, বিশেষ করে পশু খাদ্যের জন্য ভুট্টার ব্যবহার।
FAO 2023/24 মৌসুমের শেষ নাগাদ বিশ্ব শস্য মজুদের জন্য তার পূর্বাভাস বাড়িয়ে 878 মিলিয়ন টনে উন্নীত করেছে, যা আগের মৌসুমের থেকে প্রায় 2.3 শতাংশ বেশি। এই স্তরে, বিশ্বব্যাপী খাদ্যশস্যের স্টক-টু-ব্যবহারের অনুপাত 30.6 শতাংশে অপরিবর্তিত থাকবে, "নতুন মৌসুমে আরামদায়ক সরবরাহের সম্ভাবনা নির্দেশ করে।"
FAO-এর সাম্প্রতিকতম পূর্বাভাস 2023/24 পয়েন্টে 23/24 পয়েন্ট থেকে সম্ভাব্য 0।
