ব্রাজিলের ন্যাশনাল সেন্টার ফর ন্যাচারাল ডিজাস্টার মনিটরিং অ্যান্ড আর্লি ওয়ার্নিং-এর সাম্প্রতিক তথ্য অনুযায়ী, 1950 সালে রেকর্ড শুরু হওয়ার পর থেকে ব্রাজিল বর্তমানে সবচেয়ে খারাপ খরার আবহাওয়ার সম্মুখীন হচ্ছে, ব্রাজিলের 5 মিলিয়ন বর্গকিলোমিটারেরও বেশি ভূমি বা দেশের প্রায় 59% ভূমি। অঞ্চল, খরা দ্বারা প্রভাবিত, দেশের এক-তৃতীয়াংশেরও বেশি একটি "চরম খরা" সম্মুখীন। খরা, যা 12 মাস স্থায়ী হয়েছে এবং অদূর ভবিষ্যতে প্রশমিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে না, ইতিমধ্যে ব্রাজিলিয়ান সাইট্রাস, কফি, আখ এবং অন্যান্য ফসলের ক্ষতি করেছে এবং ব্রাজিলের নতুন সয়াবিন ফসলের বপনকেও প্রভাবিত করতে পারে।
ব্রাজিলে ফসলের উপর খরার প্রভাব
সয়াবিনের উপর প্রভাব: বর্তমান তীব্র খরা পরিস্থিতির ফলে সয়াবিন রোপণ এবং বৃদ্ধির জন্য আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা মেটাতে মাটির আর্দ্রতা অপর্যাপ্ত হয়েছে। এই খরা, যদি এটি অব্যাহত থাকে, সম্ভবত বিভিন্ন প্রভাব ফেলবে। প্রথমত, সবচেয়ে তাৎক্ষণিক প্রভাব হবে রোপণে বিলম্ব ঘটাতে। ব্রাজিলিয়ান কৃষকরা সাধারণত প্রথম বৃষ্টির পর সয়াবিন রোপণ শুরু করে, কিন্তু প্রয়োজনীয় বৃষ্টিপাতের অভাবে, ব্রাজিলের কৃষকরা পরিকল্পনা অনুযায়ী সয়াবিন রোপণ শুরু করতে পারে না, যার ফলে পুরো রোপণ চক্রে বিলম্ব হতে পারে। ব্রাজিলিয়ান সয়াবিন রোপণে বিলম্বের ফলে ফসল কাটার সময়ের উপর সরাসরি প্রভাব পড়বে, যা উত্তর গোলার্ধে মার্কিন সয়াবিনের বিপণন মৌসুমকে প্রসারিত করতে পারে। দ্বিতীয়ত, আর্দ্রতার অভাব সয়াবিনের বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, এবং সয়াবিনের প্রোটিন সংশ্লেষণ খরার পরিস্থিতিতে বাধাগ্রস্ত হয়, যা সয়াবিনের ফলন এবং গুণমানকে আরও প্রভাবিত করে। সয়াবিনের উপর খরার প্রভাব প্রশমিত করার জন্য, কৃষকরা সেচের মতো ব্যবস্থা নিতে পারে, যা রোপণের খরচ বাড়িয়ে দেবে। অবশেষে, ব্রাজিল হল বিশ্বের বৃহত্তম সয়াবিন রপ্তানিকারক দেশ, এই বিবেচনায় এর উৎপাদনের পরিবর্তনগুলি বিশ্বব্যাপী সয়াবিন বাজারে সরবরাহের উপর একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে এবং সরবরাহের অনিশ্চয়তা আন্তর্জাতিক সয়াবিনের বাজারে অস্থিরতা সৃষ্টি করতে পারে।
আখের উপর প্রভাব: বিশ্বের বৃহত্তম চিনি উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক হিসাবে, ব্রাজিলের আখ উৎপাদন বিশ্ব চিনির বাজারে সরবরাহ ও চাহিদার ধরণে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। সম্প্রতি, ব্রাজিল একটি মারাত্মক খরায় ভুগছে, যার ফলে আখ ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলিতে ঘন ঘন আগুন লেগেছে। অরপ্লানা, একটি আখ শিল্প সংস্থার মতে, এক সপ্তাহান্তে 2,{1}}টির মতো আগুন লেগেছে। ইতিমধ্যে, ব্রাজিলের বৃহত্তম চিনি সংস্থা রাইজেন এসএ অনুমান করেছে যে সরবরাহকারীদের কাছ থেকে কেনা আখ সহ প্রায় 1.8 মিলিয়ন টন আখ আগুনে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, একটি চিত্র যা 2024/25 সালের প্রত্যাশিত আখ উৎপাদনের প্রায় 2% প্রতিনিধিত্ব করে। ব্রাজিলের আখ উৎপাদন ঘিরে অনিশ্চয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, বিশ্ব চিনির বাজার আরও প্রভাবিত হতে পারে। ব্রাজিলিয়ান সুগারকেন ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (ইউনিকা) অনুসারে, 2024 সালের আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে, ব্রাজিলের দক্ষিণ-মধ্য অঞ্চলে আখ মাড়াই হয়েছে 45.067 মিলিয়ন টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 3.25% কম, যেখানে চিনির উত্পাদনের পরিমাণ ছিল 3.258। মিলিয়ন টন, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 6.02% কম। খরা ইতিমধ্যেই ব্রাজিলের আখ শিল্পের উপর যথেষ্ট নেতিবাচক প্রভাব ফেলেছে, শুধুমাত্র ব্রাজিলের অভ্যন্তরীণ চিনি উৎপাদনকেই প্রভাবিত করে না, বরং বিশ্বব্যাপী চিনির দামের উপর সম্ভাব্য ঊর্ধ্বমুখী চাপ সৃষ্টি করে, যা ফলস্বরূপ বিশ্ব চিনির বাজারের সরবরাহ/চাহিদার ভারসাম্যকে প্রভাবিত করবে।
কফির উপর প্রভাব: ব্রাজিল হল বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক, এবং এর কফি শিল্পের বিশ্ব বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE) অনুসারে, 2024 সালে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন 59.7 মিলিয়ন বস্তা (প্রতি বস্তা 60 কিলোগ্রাম) হবে বলে আশা করা হচ্ছে, পূর্বের পূর্বাভাসের তথ্যের তুলনায় উৎপাদন অনুমানের 1.6% নিম্নগামী সংশোধন। উৎপাদন অনুমানের এই নিম্নগামী সংশোধন মূলত কফি বীজের বৃদ্ধির উপর শুষ্ক আবহাওয়ার বিরূপ প্রভাবের কারণে, বিশেষ করে খরার কারণে শিমের আকার হ্রাস, যা সার্বিক উৎপাদনকে প্রভাবিত করে।
