লতার উপর টমেটো বিভক্ত হওয়া অস্বাভাবিক নয়, যা সবুজ বা পাকা যেকোনো পর্যায়ে ঘটতে পারে। আপনি যদি টমেটো চাষ করেন, সম্ভাবনা আছে যে আপনি আপনার সুন্দর ফসল পাকতে দেখেছেন, শুধুমাত্র এটি খুঁজে বের করার জন্য যে আপনি আপনার BLT-এর জন্য যে টমেটোগুলি দেখেছিলেন তা হঠাৎ রাতারাতি বিভক্ত হয়ে গেছে (চিন্তা করবেন না, তারা এখনও ভোজ্য!)
কেন টমেটো বিভক্ত হয়?
সহজ কথায়, টমেটো হয় অত্যধিক জলের কারণে বা গাছে জলের দ্রুত ওঠানামার কারণে বিভক্ত হয়। যখন টমেটো শুকনো স্পেল থেকে ভারী বৃষ্টিতে যায়, তখন হঠাৎ প্রচুর পানির কারণে টমেটোর ভিতরের অংশ বাইরের ত্বকের চেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ফলে টমেটো ফাটতে পারে।
যদিও উভয় প্রকারের ফাটল সম্ভাব্যভাবে কীটপতঙ্গকে ফলের মধ্যে প্রবেশ করতে দেয় বা পচন বাড়াতে দেয়, ঘনকেন্দ্রিক ফাটল কখনও কখনও গুরুতর হয় না।
যদি ফাটলটি উপরিভাগের হয় এবং টমেটোর অভ্যন্তরটি প্রকাশ না করে তবে আপনি এটিকে পাকা হওয়ার জন্য লতার উপর থাকতে দিতে পারেন, তবে এটির দিকে নজর রাখুন। সবুজ (করুণ) টমেটো যেগুলি বিভক্ত হয়ে যায় সেগুলি পরিপক্ক হওয়ার আগে পচে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে যেগুলি পুরোনো বৃদ্ধির পর্যায়ে বিভক্ত টমেটোগুলির তুলনায়।
কীভাবে টমেটো বিভক্ত হওয়া থেকে রোধ করবেন
আপনার গাছপালা ক্রমাগত আর্দ্র রাখা বিভাজন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। আকস্মিক বৃষ্টি ঝড়ের প্রভাব কমিয়ে, চলমান শুষ্ক অবস্থার পরে আপনার গাছপালা অতিরিক্ত জলের ধাক্কা ভোগ করবে না।
আপনি সবসময় টমেটো বিভক্ত প্রতিরোধ করতে পারবেন না; একটি মুষলধারে কয়েক ঘন্টার মধ্যে আপনার বাগানে কয়েক ইঞ্চি বৃষ্টিপাত হয়, যার ফলে আপনি যাই করুন না কেন টমেটো বিভক্ত হতে পারে। তবে আপনি নিম্নলিখিতগুলি করে আপনার টমেটোগুলি বিভক্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম করতে পারেন:
- নিয়মিত এবং গভীরভাবে জল:টমেটোর প্রতি সপ্তাহে প্রায় এক ইঞ্চি জল প্রয়োজন, তাই গ্রীষ্মে প্রতি দুই থেকে তিন দিন আপনার টমেটো গাছে জল দিন। (আঙুল পরীক্ষা: আপনার তর্জনী মাটিতে এক ইঞ্চি আটকে দিন। যদি এটি আর্দ্র থাকে তবে জল দেওয়ার দরকার নেই। যদি এটি শুকিয়ে যায় তবে জল দিন।)
- গাছের গোড়ায় জল দিন, পাতায় নয়: আপনি যখন জল দেবেন, তখন গাছের গোড়াকে লক্ষ্য করুন এবং পাতায় মাটির ছিটা এড়িয়ে চলুন যাতে ব্লাইট এবং সেপ্টোরিয়া পাতার দাগের মতো মাটিবাহিত রোগের বিস্তার রোধ হয়। গভীরভাবে পানি দিন বা ড্রিপ সেচ ব্যবহার করুন।
- টমেটো তাড়াতাড়ি বাছাই করুন।যে টমেটোর রং বদলানো শুরু হয়েছে সেগুলি লতার উপর বা বন্ধ হয়ে যাবে, তাই ঝড়ের আগে সেগুলি কেটে ফেলুন এবং পাকা প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করার জন্য একটি জানালার সিলে রাখুন (শীঘ্র ফসল কাটার জন্য একটি পার্শ্ব সুবিধা: আপনার ফল খাওয়া কীটপতঙ্গের কম সম্ভাবনা)।
- মালচ:আপনার গাছগুলিকে দুই থেকে তিন ইঞ্চি জৈব মাল্চের স্তর দিন, যেমন খড়, পাইন সূঁচ বা কাটা ছাল। মালচ মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং আপনি কম বিভাজন মোকাবেলা করবেন।
- প্রতিরোধী জাতগুলি সন্ধান করুন:উদ্ভিদের লেবেল বা বীজের ক্যাটালগ পরীক্ষা করুন যেগুলি বিভাজন প্রতিরোধ করে। অনেক হাইব্রিড জাত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা প্রদান করে এবং বিভক্ত হওয়ার ঝুঁকি কম।
- ভাল নিষ্কাশন প্রদান করুন:ড্রেনেজ গর্ত সহ উঁচু বিছানা বা পাত্রে আপনার টমেটো রোপণ করা আপনার গাছের জন্য সেরা নিষ্কাশনের প্রস্তাব দেয় যদি তারা বন্যার সম্মুখীন হয়। উত্থিত বিছানা এবং পাত্র উভয়ই ভালভাবে নিষ্কাশন করে - ভাল, আলগা মাটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না যা সংক্ষিপ্ত নয়। যেহেতু জল নিষ্কাশনের সাথে সাথে পাত্রে পুষ্টি উপাদানগুলি জোঁক বের করে, লেবেলের নির্দেশাবলী অনুসারে তাদের একটি জৈব সার দিয়ে খাওয়ান৷
- সঠিকভাবে সার দিন:একটি ভারসাম্যপূর্ণ, ধীর-মুক্ত সার ব্যবহার করুন এবং আপনার টমেটো গাছগুলিতে অতিরিক্ত সার দেবেন না। বিশেষভাবে তৈরি টমেটো সারে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম বেশি এবং নাইট্রোজেনের পরিমাণ কম। অতিরিক্ত নাইট্রোজেন দ্রুত বৃদ্ধি এবং ফাটল সৃষ্টি করে।
