সুইজারল্যান্ডে কৃষি মোট জমির প্রায় এক-তৃতীয়াংশের জন্য দায়ী এবং সরকার কর্তৃক অত্যন্ত সুরক্ষিত। সুইজারল্যান্ডে মাটির পরিবর্তনের কারণে বৃহৎ আকারের কৃষিকাজকে কঠিন করে তোলা সত্ত্বেও, কৃষি কঠোর সুরক্ষা পেয়েছে। সরকারের সুরক্ষা প্রধানত কৃষির জন্য বিপুল পরিমাণ ভর্তুকিতে প্রতিফলিত হয়। অর্থনৈতিক সহযোগিতা ও উন্নয়ন সংস্থা অনুমান করে যে সুইজারল্যান্ড কমপক্ষে 70% কৃষিতে ভর্তুকি দেয়। বিপরীতে, অন্যান্য ইইউ দেশগুলির গড় ভর্তুকি মাত্র 35%। কৃষি সুরক্ষা নীতির লক্ষ্য স্থানীয় ব্যবহার এবং রপ্তানি মেটাতে অভ্যন্তরীণ উত্পাদন উন্নত করা।
সুইজারল্যান্ডে উৎপন্ন ফসলের মধ্যে শস্য, শাকসবজি, আঙ্গুর, ফল এবং খাদ্য অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কৃষকরা জমিকে সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করার জন্য শস্য এবং ঘাস চাষ করে। এই ভূমি চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা সত্ত্বেও, শিল্প এখনও সুইজারল্যান্ডের স্থানীয় খাদ্য চাহিদার প্রায় 60% জন্য দায়ী। শস্য প্রধানত জুরা পর্বতমালার কাছে মিটল্যান্ডের পশ্চিম অংশে উত্পাদিত হয়, যা কম বৃষ্টিপাতের এলাকা। বেশি আর্দ্র অঞ্চল, যেমন সান্তেগালেন এবং সেরগাও, প্রধানত ফল ও খাদ্যের বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। বেরি, ফল এবং শাকসবজি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই যথেষ্ট সেচ এবং সূর্যালোক আছে এমন জায়গায় জন্মায়, যেমন ভালাই।
