2022 সালে, Türkiye হবে বিশ্বের নবম বৃহত্তম কৃষি পণ্য উৎপাদনকারী, এবং এর প্রধান কৃষি পণ্য, যেমন শস্য, তুলা, তেল এবং চিনি, মূলত স্বয়ংসম্পূর্ণ হয়ে উঠবে। উচ্চ-ফলনশীল কৃষি পণ্যের মধ্যে রয়েছে তামাক, তুলা, চাল, জলপাই, চিনির বীট, সাইট্রাস ইত্যাদি। এটি শুকনো ডুমুর, হ্যাজেলনাট, কিশমিশ/কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট এবং মধুরও একটি প্রধান উৎপাদক। তুর্কিয়েতে হ্যাজেলনাট, চেরি, ডুমুর এবং এপ্রিকট এর আউটপুট বিশ্বে প্রথম স্থানে রয়েছে; তরমুজ, টক চেরি, শসা এবং ছোলা বিশ্বব্যাপী উৎপাদনে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে; সাইট্রাস এবং আপেল উৎপাদনে বিশ্বে তৃতীয় স্থানে রয়েছে; পেস্তা, স্ট্রবেরি, চেস্টনাট, আখরোট এবং মসুর ডালের উৎপাদন বিশ্বব্যাপী চতুর্থ স্থানে, সুগার বিট বিশ্বব্যাপী পঞ্চম স্থানে, লেবু এবং আঙ্গুর বিশ্বব্যাপী ষষ্ঠ স্থানে এবং বীজ তুলা বিশ্বব্যাপী সপ্তম স্থানে রয়েছে। চীন হল 21 তম বৃহত্তম রপ্তানি বাজার এবং তুরকিয়ের 10 তম বৃহত্তম আমদানি বাজার।
চীন এবং তুরকিয়ের মধ্যে কৃষি পণ্যের বাণিজ্যের পরিমাণ 2015 সালে 340 মিলিয়ন ডলার থেকে 2023 সালে 910 মিলিয়ন ডলারে উন্নীত হয়েছে, যা প্রায় 2.7 গুণ এবং 2023 সালে 18.7% বৃদ্ধি পেয়েছে। এর মধ্যে, রপ্তানি মূল্য 200 মিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে বেড়েছে। 2015 থেকে 2023 সালে 490 মিলিয়ন মার্কিন ডলার, 2023 সালে 24.4% বৃদ্ধির হার সহ; আমদানির পরিমাণ 2015 সালে 140 মিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে 2023 সালে 420 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হয়েছে, 2023 সালে 12.7% বৃদ্ধি পেয়েছে; বাণিজ্য উদ্বৃত্ত 2015 সালে $50 মিলিয়ন থেকে 2023 সালে $70 মিলিয়নে উন্নীত হয়েছে, যা 2023 সালে 3.{28}গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।
চীন এবং তুর্কিয়ের মধ্যে কৃষি পণ্যের আমদানি ও রপ্তানির পরিমাণ চীনের কৃষি বাণিজ্যের পরিমাণের একটি কম অনুপাতের জন্য দায়ী। Türkiye চীনের 36 তম কৃষি রপ্তানি বাজার এবং 46 তম আমদানি উৎস। তাদের মধ্যে, চীন দ্বারা রপ্তানি করা কৃষি পণ্যের শীর্ষ পাঁচটি হল তৈলবীজ, শস্য, বাদাম, শাকসবজি এবং ফল, তৈলবীজ দ্বিগুণেরও বেশি বৃদ্ধি পায়।
নির্দিষ্ট পণ্য অনুসারে, রপ্তানির পরিমাণের দিক থেকে শীর্ষ পাঁচটি পণ্য হল চাল, সূর্যমুখী বীজ, আপেলের রস, আখরোট এবং মরিচ (শুকনা), রপ্তানির পরিমাণ US $100 মিলিয়ন, US$95.591 মিলিয়ন, US$30.456 মিলিয়ন, US$27.703 মিলিয়ন এবং US$11.213 মিলিয়ন যথাক্রমে, তুর্কিয়েতে মোট কৃষি রপ্তানির 20.7%, 19.6%, 6.3%, 5.7% এবং 2.3%। চাল রপ্তানির বৃদ্ধির হার অত্যন্ত দ্রুত, 2020 সালে 9.641 মিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে 2023 সালে 100 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হয়েছে, যেখানে সূর্যমুখী বীজ 2020 সালে 140 মিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে 2022 সালে 28.629 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে হ্রাস পেয়েছে এবং 2022 সালে 28.629 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হয়েছে। 2023 সালে ডলার, যা এখনও প্রাক মহামারী স্তরে ফিরে আসেনি। অন্যান্য কৃষিপণ্যের রপ্তানি ওঠানামা করছে।
চীন দ্বারা আমদানি করা কৃষি পণ্যের শীর্ষ পাঁচটি বিভাগ হল তুলা এবং লিনেন থ্রেড, বাদাম, পশুসম্পদ পণ্য, শস্যজাত পণ্য এবং পানীয়, তুলা এবং লিনেন থ্রেড আমদানির জন্য 1.4 গুণ বৃদ্ধির হার।
নির্দিষ্ট পণ্য অনুসারে, আমদানির পরিমাণের দিক থেকে শীর্ষ পাঁচটি পণ্য হল কাঁচা তুলা, হিমায়িত মুরগির ফুট, পাস্তা, হ্যাজেলনাট এবং কোকো পণ্য, যার আমদানি পরিমাণ US$110 মিলিয়ন, US$32.991 মিলিয়ন, US$24.772 মিলিয়ন, US$21.094 মিলিয়ন এবং US$19.858 মিলিয়ন যথাক্রমে, তুর্কিয়ে থেকে মোট কৃষি পণ্য আমদানির 25.1%, 7.9%, 5.9%, 5.0% এবং 4.7%। তাদের মধ্যে, কাঁচা তুলার আমদানি বৃদ্ধির হার অত্যন্ত দ্রুত, যা 2020 সালে 7.052 মিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে 2023 সালে 110 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হয়েছে; হিমায়িত মুরগির পায়ের আমদানি ব্যাপকভাবে ওঠানামা করেছে, 2020 সালে 653000 মার্কিন ডলার থেকে দ্রুত 2022 সালে 87.607 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তারপরে 32.991 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে হ্রাস পেয়েছে; নুডলস ও কোকো পণ্যের আমদানি ধারাবাহিকভাবে বেড়েছে।
আন্তর্জাতিক বাজারে তুরকিয়ের কৃষি সুবিধা সাধারণত কৃষি পণ্যের একটি উদ্বৃত্ত দেশ, যখন চীন প্রায়ই জনসংখ্যা এবং চাষকৃত জমির কারণে কৃষি পণ্যের ঘাটতিপূর্ণ দেশ। যাইহোক, চীন এবং তুর্কিয়ের কৃষি পণ্যের দুর্বল পরিপূরকতা, তুলনামূলকভাবে ঘনিষ্ঠ কৃষি পণ্য কাঠামো, এবং তুরকিয়ের কৃষি পণ্যের মূল্য চীনের তুলনায় কোন সুস্পষ্ট প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা নেই, যা তুরকিয়ের কৃষি পণ্যের জন্য চীনে প্রবেশ করা কঠিন করে তোলে। দুই দেশের মধ্যে বাণিজ্য চীনের দীর্ঘমেয়াদী উদ্বৃত্ত ধরে রেখেছে। তাই, তুর্কিয়ে চীনা পণ্যের বিরুদ্ধে অ্যান্টি-ডাম্পিং, সুরক্ষামূলক ব্যবস্থা এবং বিশেষ সুরক্ষা ব্যবস্থা সহ বেশ কয়েকটি বাণিজ্য ত্রাণ ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে, যা তুর্কিয়েতে চীনের কৃষি রপ্তানির উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলেছে।
এবং ভৌগলিক অবস্থান, রাজনৈতিক পার্থক্য এবং সাংস্কৃতিক পটভূমির মতো বিভিন্ন কারণের কারণে দুই দেশের মধ্যে কৃষি বাণিজ্যের মাত্রা এখনও ছোট। যদিও দুই দেশের মধ্যে কৃষি বাণিজ্যের পরিমাণ 2015 সাল থেকে প্রায় 2.7 গুণ বেড়েছে, চীন এবং তুর্কিয়ের মধ্যে কৃষি বাণিজ্যের পরিমাণ 2023 সালে চীনের মোট কৃষি বাণিজ্যের পরিমাণের মাত্র 0.3% হবে, যা 2023 সালের তুলনায় কম। তুর্কিয়ের মোট কৃষি বাণিজ্যের পরিমাণের 2%। চীন এবং তুর্কিয়ের পরিপূরক কৃষি পণ্যগুলি পারস্পরিক রপ্তানির ক্ষেত্রে তাদের সুবিধার জন্য সম্পূর্ণ খেলা দিতে ব্যর্থ হয়েছে, যেমন খাদ্য, পশুর চর্বি, ফল ও শাকসবজি, তৈলবীজ, উদ্ভিজ্জ চর্বি ইত্যাদির অপর্যাপ্ত বাণিজ্য এবং দুই দেশের মধ্যে বাণিজ্য এখনও চলছে। উন্নয়নের জন্য একটি বড় জায়গা আছে।
