আন্তর্জাতিক পারমাণবিক শক্তি সংস্থা (IAEA) এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) এর যৌথ পরীক্ষাগারগুলি কীভাবে ফসলের পরিবর্তনকে প্রভাবিত করে তা অন্বেষণ করতে মহাকাশে জোয়ারের বীজ পাঠিয়েছে। চিত্রিত, উদ্ভিদ প্রজননকারী এবং জেনেটিসিস্ট অনুপমা হিঙ্গানে অস্ট্রিয়ার সেইবার্সডর্ফের FAO/IAEA প্ল্যান্ট ব্রিডিং অ্যান্ড জেনেটিক্স ল্যাবরেটরিতে উত্থিত একটি জোরা গাছ পরীক্ষা করছেন।
2023 সালের এপ্রিলে পৃথিবীতে ফিরে আসার আগে এই জরির বীজগুলি (এক ধরনের শস্যদানা) আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে (ISS) প্রায় পাঁচ মাস কাটিয়েছিল। মিউটেশনের ফলে উদ্ভূত অনুকূল বৈশিষ্ট্যগুলি সনাক্ত করতে তাদের স্ক্রীন করা হবে যা পৃথিবীতে আরও জলবায়ু-সহনশীল ফসল তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে।
কয়েক দশক ধরে, বিজ্ঞানীরা বীজের উপর মহাকাশ উড্ডয়নের প্রভাব নিয়ে তদন্ত করছেন। 2000-এর দশকে, জাপানি স্পেস এজেন্সি মহাকাশ বীজ পরীক্ষার অংশ হিসেবে আইএসএস-এ বেশ কিছু বীজ পাঠিয়েছিল। চিত্রিত, Arabidopsis থালিয়ানা -- ক্রেস পরিবারের অংশ -- ISS-এর কিবো পরীক্ষাগারে 2009 সালে বেড়ে উঠছে।
ইউরোপীয় মহাকাশ সংস্থার মহাকাশচারী আলেকজান্ডার গার্স্ট 2018 সালে ISS-এ "আর্থ গার্ডিয়ান" বীজ সহ, শিক্ষার্থীদের জীববৈচিত্র্যের গুরুত্ব শেখানোর উদ্দেশ্যে একটি পরীক্ষার অংশ হিসেবে। পৃথিবীতে ফিরে আসার পর, বন্য ফুলের বীজ জার্মানির স্কুলগুলিতে বিতরণ করা হয়েছিল, যেখানে সেগুলি জন্মানো হয়েছিল এবং নিয়মিত বীজ থেকে উত্থিত উদ্ভিদের তুলনায় তাদের বিকাশ হয়েছিল।
বীজের উপর গবেষণা চালানোর পাশাপাশি, মহাকাশচারীরা মহাকাশে খাদ্য ফসল বাড়াতে তাদের ব্যবহার করছেন, দীর্ঘমেয়াদী মহাকাশ মিশনে মানুষকে খাওয়ানোর লক্ষ্যে। এখানে চিত্রিত, নাসার কায়লা ব্যারন আইএসএস-এ চড়ে একটি মহাকাশ কৃষি পরীক্ষায় কাজ করছেন।
আইএসএস-এর মহাকাশচারীরা কৃত্রিম আলো ব্যবহার করে সিল করা চেম্বারের অভ্যন্তরে একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ সাবস্ট্রেটে শাক-সবজির ছোট ফসল জন্মাতে সফল হয়েছে। চিত্রিত, আমেরিকান নভোচারী জেসিকা মির মাইক্রোগ্রাভিটিতে জন্মানো গাছপালা থেকে পাতা কাটছেন।
2021 সালে, মহাকাশচারীরা মহাকাশে জন্মানো ফসল থেকে সর্বাধিক লোককে খাওয়ানোর রেকর্ডটি ভেঙেছে। চারটি মরিচের গাছ 137 দিন ধরে ISS -- স্পেস স্টেশনের ইতিহাসে দীর্ঘতম উদ্ভিদ পরীক্ষা -- ক্রু সদস্যদের 26টি মরিচ মরিচ খাওয়ানোর জন্য বেড়েছে৷
মহাকাশচারীরা শুধুমাত্র ISS -- ছবিতে সবজি চাষ করছেন না, স্কট কেলি দীর্ঘমেয়াদী মহাকাশ মিশনে ভোজ্য ফসলের ক্রমবর্ধমান তদন্তের একটি গবেষণার অংশ হিসাবে মহাকাশ-উত্থিত জিনিয়া ফুল সংগ্রহ করছেন৷