আঙ্গুর উৎপাদনের প্রকৃতির কারণে সীমিত পরিমাণ জমিতে যথেষ্ট উৎপাদন পাওয়া যায়। উৎপাদিত বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, বিপণন হয় পাইকারি (রস, ওয়াইন বা তাজা বাজারের জন্য) বা খুচরা (প্রাথমিকভাবে তাজা টেবিল আঙ্গুর) হতে পারে। এই বিপণন বৈচিত্র্য সহজেই বর্তমান উত্পাদন অনুশীলনের সাথে খাপ খায়। দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্থাপনের উচ্চ ব্যয়ের কারণে, ওয়াইন আঙ্গুর উৎপাদনে বিনিয়োগ করার আগে আপনার বাজারের চাহিদা সহ এই এন্টারপ্রাইজের সমস্ত দিক সাবধানে গবেষণা করা উচিত।
অনুযায়ী2002 পেনসিলভানিয়া বাগান এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র জরিপ, পেনসিলভানিয়ায় 250টি বাণিজ্যিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে যার মধ্যে 11,{2}} একর আঙ্গুর রয়েছে, যা মোট 63,600 টন আঙ্গুর উৎপাদনের জন্য গড়ে প্রতি একর 5.8 টন উৎপাদন করে। বাণিজ্যিক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জন্য শিল্পটি প্রায় 15 মিলিয়ন ডলার আয় করে। পেনসিলভেনিয়ায় 20 একরেরও বেশি জমির আঙ্গুর বাগানগুলি উত্পাদনের 92 শতাংশ তৈরি করে। রসের জন্য কনকর্ড আঙ্গুর মোট আঙ্গুর উৎপাদনের 77 শতাংশ, যেখানে টেবিল আঙ্গুরের জন্য শুধুমাত্র 2 শতাংশ। যদিও এরি কাউন্টি পেনসিলভানিয়ায় আঙ্গুর উত্পাদনের 72 শতাংশের জন্য দায়ী, তবে রাজ্য জুড়ে ওয়াইন আঙ্গুরগুলি ছোট আকারে জন্মে।
চাষে 1,800 একর ওয়াইন আঙ্গুর রয়েছে, যা মোট উৎপাদনের 12 শতাংশ। নেটিভ আমেরিকান জাতগুলি ওয়াইন আঙ্গুর উত্পাদনের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠতা তৈরি করে (প্রাথমিকভাবে কনকর্ড, তবে কাতাওবা, নায়াগ্রা এবং অন্যান্য জাতের উল্লেখযোগ্য একর অন্তর্ভুক্ত)। ফ্রেঞ্চ-আমেরিকান হাইব্রিড (সবচেয়ে বেশি জন্মানো জাত হল Chambourcin, Vidal Blanc, Seyval Blanc, এবং Vignoles) মোট উৎপাদনের 3 শতাংশ। অনেক নতুন আঙ্গুর বাগানের সাথে লাগানো হচ্ছেভিটিস ভিনিফেরাChardonnay এবং Cabernet Sauvignon সহ বিভিন্ন প্রকার, যা ইউরোপীয় ওয়াইন আঙ্গুরের ক্লাসিক উদাহরণ। এই আঙ্গুরগুলি সূক্ষ্ম ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা এখন কমনওয়েলথের লাইসেন্সপ্রাপ্ত প্রায় 115টি ওয়াইনারি দ্বারা উত্পাদিত হয়। 2003 সালের তথ্য অনুসারে, পেনসিলভেনিয়ায় দ্রাক্ষা শিল্পের সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল অংশ হল ওয়াইন তৈরির আনুমানিক মোট অর্থনৈতিক প্রভাব $200 মিলিয়ন বার্ষিক।
আপনার মাটি পরীক্ষা বা পাতা পরীক্ষায় ঘাটতি নির্দেশিত হলেই আঙ্গুরের লতা নিষিক্ত করা উচিত। হয় বাণিজ্যিক সার বা কম্পোস্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্রে প্রচার করা যেতে পারে। কিছু প্রমাণ আছে যে ভাল কম্পোস্ট বাণিজ্যিক সারের চেয়ে লতার জন্য ভাল হতে পারে। লতার অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ কমাতে কম্পোস্ট অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত। লতার নীচে প্রায় এক ইঞ্চি গভীর কম্পোস্টের একটি স্তর প্রথম দুই বছরের জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।
