সবজি বাগানের জন্য সেরা সার কি? কখন এবং কত ঘন ঘন সার দিতে হবে

আপনি কি দিয়ে সবজি সার করা উচিত?

নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সহ সার সাধারণত ভাল কাজ করে।আপনার শাকসবজি বৃদ্ধির জন্য এইগুলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। তিনটিই আছে তা নিশ্চিত করতে "NPK" লেবেলযুক্ত প্যাকেজ করা সার খুঁজুন।^[1]লেবেলে "10-10-10" বা "5-10-5" আছে এমন একটি সার বেছে নিন যাতে প্রতিটি পুষ্টির জন্য আপনার সমান ভারসাম্য থাকে।^[2]

একটি 10-10-10 সার টমেটো বৃদ্ধির জন্য নিখুঁতভাবে কাজ করে, যার জন্য সমস্ত পুষ্টির সমান ভারসাম্য প্রয়োজন।

সংখ্যাগুলি আপনার সারের পুষ্টির শতাংশকে নির্দেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি 10-10-10 সার হল 10% নাইট্রোজেন, 10% ফসফরাস এবং 10% পটাসিয়াম। অবশিষ্ট 70% ফিলার উপাদান দিয়ে তৈরি তাই পুষ্টি সহজেই ছড়িয়ে পড়তে পারে।

অনেক বাগানের দোকানে সবজির জন্য বিশেষভাবে তৈরি প্রাক-নিষিক্ত মাটির মিশ্রণ বিক্রি হয় যাতে আপনাকে নিজের মধ্যে এটি মেশানো না হয়।

আপনার মাটিতে কী কী পুষ্টি দরকার তা আপনি কীভাবে জানেন?

1

আপনার কোন পুষ্টি যোগ করা উচিত তা দেখতে একটি মাটি পরীক্ষা চালান।আপনি যদি মাটিতে রোপণ করেন তবে আপনার মাটিতে প্রচুর ভারসাম্যহীনতা থাকতে পারে যা শাকসবজি চাষ করা কঠিন করে তোলে। আপনি হয় আপনার স্থানীয় বাগানের দোকান থেকে একটি হোম টেস্ট কিনতে পারেন বা আপনার স্থানীয় সমবায় সম্প্রসারণ অফিসে একটি নমুনা পাঠাতে পারেন যাতে আপনার মাটিতে ইতিমধ্যে কী আছে এবং এটির এখনও কী পুষ্টির প্রয়োজন রয়েছে তার একটি ভাঙ্গন পেতে।^[3]

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার মাটিতে নাইট্রোজেনের মাত্রা বেশি থাকে, তাহলে আপনি এমন সার পেতে পারেন যাতে নাইট্রোজেন থাকে না।

অনেক বিশেষজ্ঞরা পুষ্টির মাত্রা কীভাবে পরিবর্তিত হয়েছে তা দেখতে প্রতি 2 বছরে আপনার মাটি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন।

2

আপনার শাকসবজির জন্য তাদের কী প্রয়োজন তা দেখতে পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পরীক্ষা করুন।যদিও একটি সুষম সার সাধারণত কাজ করে, কিছু সবজির অন্যান্য ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে। সর্বদা উদ্ভিদের লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন এবং তাদের পছন্দের মাটির অবস্থা দেখুন যাতে আপনি সঠিক পুষ্টি যোগ করতে সক্ষম হন।^[4]

উদাহরণ স্বরূপ, মটরশুটি এবং মটরশুঁটির বেশি নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয় না কারণ তারা তাদের নিজস্ব উত্পাদন করে এবং খুব বেশি ফুল ফোটাতে দেরি করতে পারে।

কোন জৈব সার সবজির জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে?

1

কাঠের ছাই আরও পটাসিয়াম যোগ করে এবং আপনার মাটির পিএইচ বাড়ায়।কাঠের ছাই পোড়া কাঠের টুকরো থেকে আসে এবং আপনি এটি আপনার স্থানীয় বাগানের দোকান থেকে কিনতে পারেন। মাটি পরীক্ষা চালানোর পরে যদি আপনার মাটিতে পটাসিয়ামের ঘাটতি হয় তবে 1-1টি ছড়িয়ে দিন¹⁄₂পাউন্ড ({{0}}.45–0.68 কেজি) কাঠের ছাই প্রতি 100 বর্গ ফুটের জন্য (9.3 মিটার)²) মাটির। এটি মাটিতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন যাতে এটি একটি এলাকায় স্তূপ না হয়।^[5]

কাঠের ছাইতে লবণ থাকে, তাই বেশি ব্যবহার করলে গাছের ক্ষতি হতে পারে।

2

সার নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে এবং গঠন উন্নত করে।আপনি আপনার বাগানে ঘোড়া, গরু, মুরগি বা ভেড়ার সার ব্যবহার করতে পারেন। আপনার স্থানীয় বাগানের দোকানে কম্পোস্টেড সার সন্ধান করুন কারণ এতে আপনার গাছগুলিকে দূষিত করতে পারে এমন কোনও ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থাকবে না।^[6] রোপণের আগে শরত্কালে উপরের 2-3 ইঞ্চি (5.1-7.6 সেমি) মাটিতে সার দিন যাতে এটি সবচেয়ে কার্যকর হয়।^[7]

আপনার বাগানে তাজা সার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা আপনাকে অসুস্থ করতে পারে।

সারটিতে নাইট্রোজেনের সামঞ্জস্যপূর্ণ মাত্রা থাকে না, তাই আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পেতে আপনাকে অন্যান্য সারের সাথে এটি ব্যবহার করতে হতে পারে।

সবজি বাগানের জন্য কি সার প্রয়োজন?

হ্যাঁ, আপনার মাটির নিজস্ব পর্যাপ্ত পুষ্টি নেই।ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে শাকসবজির পুষ্টির সামঞ্জস্যপূর্ণ মাত্রা প্রয়োজন, অন্যথায় আপনার একটি ছোট ফসল হবে। আপনি যখন সবজি বাগানের পরিকল্পনা করছেন, সবসময় আপনার গাছের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পরীক্ষা করুন যাতে আপনি তাদের সমর্থন করার জন্য সঠিক সার পেতে পারেন।^[8]

এমনকি যদি আপনার ইতিমধ্যেই পুষ্টিকর মাটি থাকে, তবে সম্ভবত ক্রমবর্ধমান মরসুমে আপনাকে সার প্রয়োগ করতে হবে কারণ আপনার শাকসবজি আরও পুষ্টি শোষণ করে।

শাকসবজি লাগানোর আগে আমার বাগানে সার দেওয়া উচিত?

হ্যাঁ, বসন্তে আপনার গাছের আগে মাটিতে সার মিশিয়ে দিন।আপনি যখন সার প্রয়োগ করছেন তখন সার প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন যাতে আপনি খুব বেশি ব্যবহার না করেন।^[9]সাধারণত, আপনার প্রায় 3টির প্রয়োজন হবে¹⁄₂পাউন্ড (1.6 কেজি) 100 বর্গফুট (9.3 মিটার) জন্য 10-10-10 সার²) মাটির। সারটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং একটি বেলচা বা কোদাল দিয়ে খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন। পরে মাটিতে জল দিতে ভুলবেন না যাতে এটি সমস্ত পুষ্টি শোষণ করতে সহায়তা করে।^[10]

কত ঘন ঘন আপনি আপনার বাগান সার করা উচিত?

ঋতু জুড়ে সবজি সমর্থন করার জন্য 3-4 সপ্তাহ পরে সার যোগ করুন।আপনার শাকসবজি বাড়ার সাথে সাথে তারা মাটি থেকে পুষ্টির রস বের করে এবং তাদের আরও প্রয়োজন হবে। প্রায় 3-4 সপ্তাহ পরে, আপনার গাছগুলি এখনও সবুজ এবং ভালভাবে বেড়ে উঠছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি তারা লড়াই করে, কিছু অতিরিক্ত সার দিয়ে আপনার শাকসবজিকে সাইড-ড্রেস করুন। আপনার গাছের সারির পাশে সারটি 2-3 ইঞ্চি (5.1-7.6 সেমি) ছড়িয়ে দিন যাতে এটি আপনার সবজির শিকড় পর্যন্ত পৌঁছায়।^[11]

আপনার যদি কাদামাটি মাটি থাকে তবে আপনি আরও সার প্রয়োগ করার আগে 6 সপ্তাহ পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারেন।

পাত্রে ক্রমবর্ধমান শাকসবজিকে কীভাবে সার দেওয়া উচিত?

1

মাটিতে একটি টাইম-রিলিজ সার মিশ্রিত করুন যাতে আপনি পুরো মরসুমের জন্য সেট করেন।সবজির পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে পুষ্টির প্রয়োজন হয় এবং নিয়মিত সার দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। একটি টাইম-রিলিজ সার সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যেতে কয়েক মাস সময় নেয় তাই এটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়। আপনার মাটির সাথে সার মেশানো এবং প্রয়োগ করার জন্য প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।^[12]

সময়-মুক্তি সার তাপমাত্রা দ্বারা সক্রিয় করা হয়. যদি তাপমাত্রা ধারাবাহিকভাবে 85 °F (29 °C) এর উপরে থাকে তবে সারটি 5 এর পরিবর্তে 2 মাস স্থায়ী হতে পারে।

2

আপনার শাকসবজি দুর্বল দেখালে জলে দ্রবণীয় সার দিন।একটি ঘনীভূত দ্রবণ তৈরি করতে 1 গ্যালন (3.8 লিটার) উষ্ণ জলে একটি সম্পূর্ণ 10-20-10 সার 2 কাপ (453 গ্রাম) দ্রবীভূত করে শুরু করুন। একটি পুষ্টির মিশ্রণ তৈরি করতে আপনার দ্রবণের 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) 1 গ্যালন (3.8 লি) জলের সাথে মিশ্রিত করুন। যখন আপনি আপনার গাছপালা জল, আপনার গাছপালা সুখী এবং সুস্থ রাখতে এই পুষ্টির সমাধান ব্যবহার করুন.^[13]

সপ্তাহে একবার, অব্যবহৃত সার বের করার জন্য মাটিতে নিয়মিত কলের জল ঢেলে দিন। এইভাবে, এটি আপনার শাকসবজির ক্ষতি করতে পারে এমন কোনও অতিরিক্ত রাসায়নিক পদার্থকে বের করে দেবে।

আমি আমার সবজি বাগানে মাটির উন্নতি কিভাবে করব?

1

নিষ্কাশন উন্নত করতে জৈব পদার্থে মেশান।জৈব পদার্থের মধ্যে রয়েছে কম্পোস্ট, সার, পিট মস বা কম্পোস্ট করা করাত। যদিও এগুলি সত্যিই মাটিতে পুষ্টি যোগ করে না, তারা সহজেই মাটির মধ্য দিয়ে জল বের করে দেয় যাতে উদ্ভিজ্জ শিকড় জলাবদ্ধ হয়ে ডুবে যাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। আপনার বাগানে জৈব পদার্থ এবং মাটির সমান অনুপাতের লক্ষ্য রাখুন।^[14]

2

মাটি সংশোধন করুন যতক্ষণ না এটির pH 5.8-6.5 এর মধ্যে থাকে।শাকসবজি এমন মাটি পছন্দ করে যা খুব বেশি ক্ষারীয় বা অম্লীয় নয়। আপনার মাটির বর্তমান পিএইচ জানতে একটি মাটি পরীক্ষা চালান। আপনার যদি পিএইচ বাড়াতে হয়, মাটিতে চুন বা কাঠের ছাই যোগ করার চেষ্টা করুন। আপনার যদি পিএইচকে কয়েক ধাপ নিচে আনতে হয়, আপনার বাগানে কিছু অ্যালুমিনিয়াম সালফেট বা সালফার মেশান। সীমার মধ্যে না হওয়া পর্যন্ত মাটি পরীক্ষা এবং সংশোধন করতে থাকুন।^[15]

আপনার মাটির pH প্রভাবিত করে আপনার শাকসবজি কতটা পুষ্টিকর উপাদান শোষণ করতে পারে।^[16]