ইলেক্ট্রো-কৃষি, জৈব প্রকৌশলীদের দ্বারা উদ্ভাবিত একটি উদ্ভাবনী পদ্ধতি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কৃষির জন্য প্রয়োজনীয় ভূমিকে উল্লেখযোগ্যভাবে 94% কমাতে পারে এই নতুন পদ্ধতিটি একটি সৌর-চালিত বিক্রিয়াকে ব্যবহার করে যা CO2 কে অ্যাসিটেটে রূপান্তরিত করে, যা জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড উদ্ভিদের জন্য একটি পুষ্টির উৎস প্রদান করে। আমরা যেভাবে খাদ্য বাড়াতে, বিশেষ করে ঘরের ভিতরে বিপ্লব ঘটাতে পারে।
Joule জার্নালে হাইলাইট করা পদ্ধতিটি ঐতিহ্যগত সালোকসংশ্লেষণকে বাইপাস করে, একটি অদক্ষ প্রক্রিয়া যেখানে গাছপালা শোষিত আলোর মাত্র 1% ব্যবহারযোগ্য শক্তিতে রূপান্তর করে। ইলেক্ট্রো-কৃষি সরাসরি CO2 কে জৈব অণুতে রূপান্তরিত করে এই দক্ষতা বাড়ায় যা অ্যাসিটেটে সমৃদ্ধ হতে সক্ষম জেনেটিকালি পরিবর্তিত উদ্ভিদের খাদ্য হিসাবে কাজ করে। এই ধরনের অগ্রগতি এমনকি মহাকাশে ভবিষ্যতের কৃষি প্রচেষ্টাকে সমর্থন করতে পারে।
রবার্ট জিঙ্কারসন, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন জৈবিক প্রকৌশলী, রিভারসাইড, পরামর্শ দেন যে প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে নিয়ন্ত্রিত অভ্যন্তরীণ সেটিংসে কৃষি অনুশীলনকে বিচ্ছিন্ন করা খাদ্য উৎপাদনে পরবর্তী প্রযুক্তিগত উল্লম্ফনের প্রতিনিধিত্ব করতে পারে। জিঙ্কারসনের মতে, এটি প্রাকৃতিক বাস্তুতন্ত্রের উপর কৃষি প্রভাব প্রশমিত করবে এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়াবে।
এই প্রযুক্তির প্রোটোটাইপ সৌর প্যানেল ব্যবহার করে CO2 এবং জলের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে শক্তি দিতে, অ্যাসিটেট তৈরি করে। এই সেটআপটি বিস্তৃত কৃষিক্ষেত্রকে বহু-স্তরের বিল্ডিং দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে যেখানে টমেটো এবং লেটুসের মতো খাদ্য ফসল, মাশরুম, খামির এবং শৈবালের মতো অন্যান্য জীবের সাথে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করা যেতে পারে।
সেন্ট লুইসের ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের ইলেক্ট্রোকেমিস্ট ফেং জিয়াও সহ গবেষণা দল বর্তমানে এই সিস্টেমের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য কাজ করছে। উদ্ভিদের একটি বিপাকীয় পথকে পুনরায় সক্রিয় করার মাধ্যমে যা সাধারণত বীজ অঙ্কুরোদগমের পরে বন্ধ হয়ে যায়, তারা প্রকৌশলী উদ্ভিদ যা সরাসরি বৃদ্ধির জন্য অ্যাসিটেট ব্যবহার করতে পারে, সালোকসংশ্লেষণের প্রয়োজনীয়তা দূর করে।
ভবিষ্যত গবেষণার লক্ষ্য এই ক্ষমতা উচ্চ-ক্যালোরি ফসলে প্রসারিত করা এবং অ্যাসিটেট উত্পাদন প্রক্রিয়ার দক্ষতা এবং খরচ-কার্যকারিতা উন্নত করা। জিয়াও এই প্রযুক্তির সম্ভাব্য বাণিজ্যিক প্রয়োগ সম্পর্কে আশাবাদী, বিশেষ করে মাশরুম এবং শৈবালের মতো জীবের জন্য, যা ইতিমধ্যেই অ্যাসিটেট ব্যবহার করে জন্মানো যেতে পারে।
