সিনহুয়া নিউজ এজেন্সি, বেইজিং, 24 নভেম্বর (প্রতিবেদক গু তিয়ানচেং এবং লি হেং) 24 তারিখে ন্যাশনাল হেলথ কমিশনের প্রেস কনফারেন্স থেকে রিপোর্টাররা জানতে পেরেছেন যে আমার দেশ মোট 1,563টি জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান প্রণয়ন করেছে এবং জারি করেছে, যার মধ্যে 23টিরও বেশি,{ {5}} নিরাপত্তা সূচক। সমস্ত 30টি প্রধান বিভাগ এবং 340টি ছোট বিভাগ চীনা বাসিন্দাদের দ্বারা খাওয়া খাবারের কভার করে।
জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশনের ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড মনিটরিং অ্যান্ড ইভালুয়েশন ডিপার্টমেন্টের ডেপুটি ডিরেক্টর তিয়ান জিয়ানজিন বলেছেন যে আমাদের দেশ যে বর্তমান জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান প্রণয়ন করেছে তাতে প্রধান স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে, যা খাদ্য থেকে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াকে কভার করে। কাঁচামাল, উত্পাদন এবং চূড়ান্ত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ. প্রক্রিয়াটি খামার থেকে টেবিল পর্যন্ত পুরো চেইনকে কভার করে।
প্রতিবেদন অনুসারে, আমাদের দেশের দ্বারা এই বছর প্রকাশিত 85টি জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানগুলি আরও কার্যকর ঝুঁকি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ এবং প্রসারিত স্ট্যান্ডার্ড কভারেজকে প্রতিফলিত করে। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্যের সংস্পর্শে ব্যবহৃত ধাতব সামগ্রী এবং পণ্যগুলির জন্য নতুন সংশোধিত মানগুলিতে, ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে খাদ্যে স্থানান্তরিত করা থেকে রোধ করার জন্য, নতুন মানটি মূল মান দ্বারা নিয়ন্ত্রিত অমেধ্য এবং মিশ্র উপাদানগুলিকে 5 বিভাগ থেকে 13টি বিভাগে প্রসারিত করে; খাদ্য যোগাযোগের উপকরণ এবং পণ্য কালি স্ট্যান্ডার্ডে, ডিসপোজেবল পেপার কাপ, ফুড প্যাকেজিং ব্যাগ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত কালি প্রিন্ট করার জন্য ভারী ধাতু সীমা প্রবিধান সেট করা হয়েছে, যা আমার দেশে এই ধরনের মানগুলির শূন্যতা পূরণ করে।
