সর্বোত্তম মানের এবং গন্ধের জন্য পেঁয়াজ ফসল কাটাতে

সেরা মানের এবং গন্ধের জন্য পেঁয়াজ ফসল কাটাতে কখন © থমাস নেলসন

পেঁয়াজ অনেকগুলি রান্নাঘরের প্রধান, বিভিন্ন ধরণের খাবারের স্বাদ এবং গভীরতা যুক্ত করে . আপনার নিজের পেঁয়াজ বাড়ানো একটি ফলপ্রসূ অভিজ্ঞতা হতে পারে, তবে এগুলি কখন ফসল কাটা উচিত তা জেনে রাখা সর্বোত্তম গুণমান এবং স্বাদ অর্জনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, আপনার হারভেস্টকে যথাযথভাবে নিশ্চিত করে তোলে যে ম্যাচিউশনগুলি যথাযথভাবে নিশ্চিত করে, এই নিবন্ধে . ব্যবহার করুন, আমরা সন্ধান করার লক্ষণগুলি এবং তাদের শিখরে পেঁয়াজ সংগ্রহের পদক্ষেপগুলি অন্বেষণ করব .

পেঁয়াজ বৃদ্ধির পর্যায়গুলি বোঝা

পেঁয়াজ ফসল কাটার সর্বোত্তম সময় নির্ধারণের জন্য, তাদের বৃদ্ধির বিভিন্ন ধাপগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ . পেঁয়াজগুলি রোপণ থেকে পরিপক্কতা পর্যন্ত বিভিন্ন ধাপের মধ্য দিয়ে যায় . প্রাথমিকভাবে, তারা একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম এবং সবুজকে শীর্ষে . হিসাবে তৈরি করে} তারা বুলবগুলি তৈরি করে { পেঁয়াজ যখন এই বাল্বগুলি সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয় এবং তাদের সর্বোচ্চ আকারে পৌঁছেছে .

পেঁয়াজগুলি সাধারণত তাদের ক্রমবর্ধমান মরসুমের ভিত্তিতে তিন প্রকারের মধ্যে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়: স্বল্পদিন, মধ্যবর্তী দিন এবং দীর্ঘ-দিনের পেঁয়াজ . প্রতিটি ধরণের বাল্ব গঠনের জন্য বিভিন্ন দিন দৈর্ঘ্যের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে . আপনি যে প্রকারের মধ্যে ক্রমবর্ধমান এবং দীর্ঘস্থায়ীভাবে তৈরি করতে সহায়তা করতে পারেন এবং মধ্য-দিনে আপনাকে আশা করতে পারে .}}}}}}}}}}}}}} গ্রীষ্মের শেষের দিকে পেঁয়াজের প্রথম দিকে পতনের প্রথম দিকে .

লক্ষণগুলি যে পেঁয়াজ ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত

পেঁয়াজ কাটতে প্রস্তুত সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য লক্ষণ হ'ল শীর্ষগুলির অবস্থা বা পাতাগুলি . যখন সবুজ শীর্ষগুলির বেশিরভাগ অংশ হলুদ হয়ে যেতে শুরু করে এবং 4 টির মধ্যে পড়ে যায় {. এটি সাধারণত 40 থেকে 120 থেকে 120 দিন পরে}}}}}}}}}}}}}}}}

আরেকটি মূল সূচক হ'ল বাল্বের আকার . আলতো করে কয়েকটি পেঁয়াজের চারপাশে মাটি পিছনে পিছনে ঠেলাঠেলি করুন তাদের আকার . সেগুলি বড় এবং দৃ firm ় হওয়া উচিত এবং দৃ . যদি বাল্বগুলি এখনও ছোট থাকে তবে তাদের মাটিতে রেখে দেওয়া হয়, তবে এটি মাটিতে যোগদান করুন, তবে এটি মাঠে ছাড়তে হবে, তবে এটি ছাড়িয়ে যেতে পারে, তবে এটি এড়াতে পারে, তবে এটি ছাড়িয়ে যেতে পারে, ভেজা .

ফসল কাটার দিনের সেরা সময়

পেঁয়াজের ফসল কাটার জন্য দিনের সর্বোত্তম সময়টি সকালে, শিশির শুকানোর পরে কিন্তু দিনের উত্তাপের আগে . ফসল কাটার আগে দিনের শীতল অংশগুলির সময় ফসল কাটার আগে পেঁয়াজগুলি খুব চাপে পরিণত হতে পারে না, যা তাদের স্টোরেজের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে . যেমন আপনি মাটি শুকিয়ে যেতে পারেন, যখন মৃত্তিকাটি শুকিয়ে যায়, যখন ভেজা মাটি শুকিয়ে যায়, যখন ভেজা মাটি শুকিয়ে যায়, যখন ভেজা হয় তখন মাটি শুকিয়ে যায়, যখন ভাজা হয় স্টোরেজ .

একটি বাগানের কাঁটাচামচ বা কোদাল ব্যবহার করে, সাবধানতার সাথে পেঁয়াজের চারপাশে মাটি আলগা করুন এবং আলতো করে তাদের . তাদের শীর্ষগুলি দ্বারা পেঁয়াজগুলি টানতে এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি বাল্বগুলিকে ক্ষতি করতে পারে . একবার ফসল কাটা, মাটির উপর একটি একক স্তরে বা একটি শুকনো, ভাল -ভেন্টিলেটেড পৃষ্ঠের উপর চাপিয়ে দিন {

স্টোরেজ জন্য পেঁয়াজ নিরাময়

আপনার পেঁয়াজ ভাল . ফসল কাটার পরে, পেঁয়াজগুলি সরাসরি সূর্যের আলো থেকে একটি উষ্ণ, বাতাসযুক্ত স্পটে শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন . এই প্রক্রিয়াটি বাইরের স্তরগুলিকে পুরোপুরি শুকিয়ে যেতে দেয় এবং ঘাস {{2 {{{{{{{{} {{{{}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} Care শর্তগুলি .

একবার পেঁয়াজগুলি পুরোপুরি নিরাময় হয়ে গেলে, শিকড়গুলি ছাঁটাই করুন এবং শীর্ষগুলি প্রায় এক ইঞ্চি . কোনও অবশিষ্ট মাটি ব্রাশ করুন তবে পেঁয়াজগুলি ধুয়ে এড়িয়ে চলুন, কারণ আর্দ্রতা তাদের স্টোরেজ লাইফকে হ্রাস করতে পারে. যেমন একটি শীতল, শুকনো এবং গা dark ় স্থানে, যেমন একটি বেসমেন্ট বা প্যান্ট্রি {{{{{{{{{an শীতকালে সুস্বাদু এবং বহুমুখী উপাদান ভাল .

পেঁয়াজ পরিচালনা ও সঞ্চয়

আপনার পেঁয়াজের স্টোরেজ লাইফ সর্বাধিক করার জন্য, তাদের জাল ব্যাগ, ঝুড়ি বা ক্রেটগুলিতে রাখুন যা ভাল বায়ু সঞ্চালনের জন্য অনুমতি দেয় . প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি আর্দ্রতা আটকে দিতে পারে এবং অন্য কোনওটিকে আপনার সঞ্চিত করে}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} COUNTS প্রদর্শন করতে পারে the

আপনি যদি বিভিন্ন জাত বাড়িয়ে তুলেছেন তবে এগুলি আলাদা রাখুন, কারণ কিছু প্রকার অন্যের চেয়ে ভাল সঞ্চয় করে . উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি পেঁয়াজের সাধারণত তীব্র স্টোরেজ লাইফ থাকে ne

সঠিক সময়ে পেঁয়াজ কাটা এবং এগুলি সঠিকভাবে নিরাময় করা সর্বোত্তম গুণমান এবং স্বাদ অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি . বৃদ্ধির পর্যায়ে, পরিপক্কতার লক্ষণ এবং সঠিক ফসল তোলার কৌশলগুলির দিকে মনোযোগ দিয়ে মনোযোগ দিয়ে আপনি আপনার সুস্বাদু, হোমগ্রাউন এবং টাটকাগুলির জন্য একটি স্বচ্ছ ফসল উপভোগ করতে পারেন {1 {1} 1} 1} 1} 1} 1} 1} 1} 1}}}}}}}}} বছর .