শীতকালীন পালং শাক শরতের পালং শাক থেকে আলাদা। শীতকালীন পালং শাক প্রধানত পরের বছরের বসন্তের শুরুতে খাওয়া হয় এবং ফলন তুলনামূলকভাবে বেশি হয়। স্ক্যালিয়ন রোপণের মতো শীতকালীন পালং শাক রোপণ করার সময় বপনের জন্য কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। উত্তর অঞ্চলে, এটি সাধারণত অক্টোবরের আশেপাশে রোপণ করা হয়, বিভিন্ন অঞ্চলে রোপণের সময় ভিন্ন। তাড়াতাড়ি বা দেরিতে রোপণ শীতের জন্য অনুকূল নয়। সাধারণত, প্রায় 18 ডিগ্রী সেলসিয়াস দৈনিক গড় তাপমাত্রা রোপণের জন্য উপযুক্ত, এবং শীতের আগে এটি প্রায় 5-6 পাতায় বৃদ্ধি পায়, তবেই আমরা নিরাপদে শীত থেকে বাঁচতে পারি। তবুও, স্থানীয় জলবায়ুর উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।
শীতকালে পালং শাক রোপণের পদ্ধতি
1. শীতকালীন পালং শাক শরৎ বপনের জন্য উপযুক্ত জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত এবং মাঝামাঝি থেকে দেরীতে পাকার কারণ ভাল জাতগুলি বৃদ্ধি এবং ফলনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে৷
2. প্রথমে, মাটি প্রস্তুত করুন, গভীরভাবে এবং যত্ন সহকারে লাঙ্গল করুন, জমির সীমানা প্রস্তুত করুন, ভিত্তি সার প্রয়োগ করুন এবং রোপণের সুবিধার্থে একটি রেক দিয়ে সমতল করুন।
3. বীজ বপনের আগে, বীজ বপনের আগে 10 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। বপনের আগে তাদের জল দেওয়ার দিকে মনোযোগ দিন। যদি এটি একটি ফুরোতে রোপণের জন্য হয় তবে বীজগুলিকে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। যদি এটি সমতল রোপণের জন্য হয় তবে স্ট্রিপ বপন ব্যবহার করুন, তা বপনের জন্য হোক বা ফালা বপনের জন্য। বপনের পর, প্রায় 1-1.5 সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে মাটি ঢেকে দিন। মাটি খুব পুরু হলে, এটি চারা উত্থান প্রভাবিত করবে।
