প্রতি শরতে, লক্ষ লক্ষ কুমড়ো হ্যালোইনের জন্য খোদাই করা হয় বা মৌসুমী রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়, পুষ্টিগুণে ভরপুর{0}} স্ক্র্যাপ ফেলে। তবে এখানে গোপন রহস্যটি রয়েছে যা বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের ইচ্ছা তারা তাড়াতাড়ি জানত: সেই কুমড়ার বীজ, স্ট্রিং সজ্জা এবং আপনি যেগুলি টস করতে চলেছেন তা আসলে আপনার বাগানের জন্য ধন!
পাতার বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেন, শক্তিশালী শিকড়ের জন্য পটাসিয়াম এবং প্রাণবন্ত ফুলের জন্য ফসফরাসের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ, কুমড়ার স্ক্র্যাপগুলি প্রকৃতির নিখুঁত সার যা ঘটতে অপেক্ষা করছে।
বাগান উদ্ধারে কুমড়ো স্ক্র্যাপ
নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ:রসালো, সবুজ পাতা এবং সবল উদ্ভিদ বৃদ্ধি প্রচার করে।
পটাসিয়াম শক্তি:শিকড় শক্তিশালী করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
ফসফরাস বুস্ট:ফুল ও ফল উৎপাদনে উৎসাহিত করে।
মাইক্রোবিয়াল ম্যাজিক:উপকারী ব্যাকটেরিয়া খাওয়ায় যা সুস্থ মাটি তৈরি করে।
কুমড়া স্ক্র্যাপ রূপান্তর করার তিনটি পদ্ধতি
পদ্ধতি 1: সরাসরি কম্পোস্টিং (বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের জন্য সেরা)
ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন
বিজ্ঞাপন
আপনার কুমড়ার স্ক্র্যাপগুলি 1-2 ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন। ছোট ছোট টুকরোগুলো দ্রুত পচে যায় কারণ জীবাণুর কাজ করার জন্য পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বেশি থাকে। বরফের বড় ব্লকের চেয়ে দ্রুত গলে যাওয়া বরফের কিউবগুলির মতো এটিকে ভাবুন।
কম্পোস্ট বিনে যোগ করুন
কাটা কুমড়ার টুকরোগুলিকে আপনার কম্পোস্ট বিনে রাখুন, শুকনো পাতা, টুকরো টুকরো সংবাদপত্র বা পিচবোর্ডের মতো "বাদামী" উপাদান দিয়ে পর্যায়ক্রমে। সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য মোটামুটি 2 অংশ বাদামী থেকে 1 অংশ সবুজ (কুমড়া) উপাদানের লক্ষ্য করুন।
মিশ্রিত করুন এবং নিরীক্ষণ করুন
প্রতি সপ্তাহে বা দুই সপ্তাহে আপনার কম্পোস্টের স্তূপ ঘুরিয়ে দিন। এটিকে স্পঞ্জের মতো স্যাঁতসেঁতে রাখুন-। আপনার কুমড়ার স্ক্র্যাপগুলি 2-3 মাসের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যাবে, সমৃদ্ধ, গাঢ় কম্পোস্ট তৈরি করবে।
পদ্ধতি 2: সরাসরি দাফন (অলস মালীর বন্ধু)
পরিখা বা গর্ত খনন করুন
আপনার বাগানের একটি খালি জায়গায় বা গাছের সারির মধ্যে, 6-8 ইঞ্চি গভীর পরিখা বা গর্ত খনন করুন। এই গভীরতা স্ক্র্যাপগুলিকে কৌতূহলী প্রাণীদের থেকে রক্ষা করে যখন তাদের মূল অঞ্চলে রাখে যেখানে পুষ্টি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
স্ক্র্যাপ কবর
আপনার কাটা কুমড়োর টুকরোগুলি সরাসরি গর্তে রাখুন। আপনি বীজ, সজ্জা, এবং কাটা ছাঁটা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। মাটি দিয়ে সম্পূর্ণভাবে ঢেকে রাখুন, বাতাসের পকেট দূর করতে আলতো করে চাপ দিন।
অপেক্ষা করুন এবং রোপণ করুন
স্পটটি চিহ্নিত করুন এবং শরতের সমাধির জন্য 4-6 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন (উষ্ণতার কারণে বসন্তে দ্রুত)। স্ক্র্যাপগুলি ভূগর্ভে পচে যাবে এবং আপনার পরবর্তী রোপণের মরসুমের জন্য আপনার কাছে পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি প্রস্তুত থাকবে।
পদ্ধতি 3: কুমড়া স্লারি (তাত্ক্ষণিক তরল সার)
পানি দিয়ে ব্লেন্ড করুন
সমান পরিমাণ পানি দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে কুমড়োর স্ক্র্যাপ যোগ করুন। ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না আপনার একটি ঘন, মসৃণ-এর মতো সামঞ্জস্য থাকে। এটি তৎক্ষণাৎ কোষের দেয়াল ভেঙে দেয়, ফলে পুষ্টিগুণ অনেক দ্রুত পাওয়া যায়।
ঐচ্ছিক: এটা গাঁজন যাক
একটি অতিরিক্ত পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য, একটি আলগা ঢাকনা সহ একটি বালতিতে স্লারি ঢেলে দিন এবং প্রতিদিন নাড়তে 3-5 দিন বসতে দিন। এটি মাটির গন্ধ পাবে (সুন্দর নয়, তবে এটি কাজে উপকারী ব্যাকটেরিয়া!)
গাছের চারপাশে প্রয়োগ করুন
2-3 অংশ জল দিয়ে স্লারি পাতলা করুন এবং আপনার গাছের গোড়ার চারপাশে ঢেলে দিন, কান্ডের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। উদ্ভিজ্জ বাগান এবং ফুলের বিছানার জন্য ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটি মাসিক খাওয়ানো হিসাবে ব্যবহার করুন।
প্রো মালী টিপস
টাইমিং গুরুত্বপূর্ণ:শরত্কালে কুমড়ার স্ক্র্যাপ পচানো শুরু করুন যাতে আপনার মাটি বসন্ত রোপণের জন্য প্রস্তুত হয়
পাতার সাথে মেশান:নিখুঁত কম্পোস্ট কার্বন-থেকে-নাইট্রোজেন অনুপাতের জন্য শরতের পাতার সাথে কুমড়োর স্ক্র্যাপ একত্রিত করুন
এই বীজ সংরক্ষণ করুন:খাবারের জন্য কিছু কুমড়োর বীজ ভাজুন, কিন্তু অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য বাকিগুলো আপনার কম্পোস্টে ফেলে দিন
একটি কুমড়া প্যাচ তৈরি করুন:শরত্কালে একটি নির্দিষ্ট জায়গায় পুরো কুমড়াগুলি কবর দিন এবং আপনি পরের বসন্তে স্বেচ্ছাসেবী কুমড়া গাছ পেতে পারেন!
পচন ত্বরান্বিত করুন:উপকারী জীবাণু পরিচয় করিয়ে দিতে কুমড়ার স্ক্র্যাপের উপর এক মুঠো সমাপ্ত কম্পোস্ট বা বাগানের মাটি ছিটিয়ে দিন
গুরুত্বপূর্ণ নিরাপত্তা সতর্কতা
কীটনাশক-চিকিত্সা করা কুমড়ো এড়িয়ে চলুন:আপনার কুমড়া রাসায়নিক দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে কিনা তা আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে কম্পোস্টিং এড়িয়ে যান। এই রাসায়নিকগুলি উপকারী মাটির জীবের ক্ষতি করতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে আপনার সবজিকে দূষিত করতে পারে।
ছাঁচ জন্য পরীক্ষা করুন:সাদা অস্পষ্ট ছাঁচ বা গাঢ় দাগ নির্দেশ করে যে পচন ইতিমধ্যেই অবাঞ্ছিত উপায়ে শুরু হয়েছে। ছাঁচযুক্ত কুমড়ো আপনার বাগানে গাছের রোগের প্রবর্তন করতে পারে-এর পরিবর্তে পৌর কম্পোস্টে পাঠান।
কোন আঁকা বা সজ্জিত কুমড়া:পেইন্ট, গ্লিটার, মোম এবং অন্যান্য সাজসজ্জা আপনার বাগানের অন্তর্গত নয়। এই রাসায়নিকগুলি ভেঙ্গে যাবে না এবং মাটির স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
বাড়ির ভিত্তি থেকে দূরে রাখুন:ইঁদুরকে আকৃষ্ট করতে বা আর্দ্রতার সমস্যা এড়াতে কুমড়োর স্ক্র্যাপগুলি ভবন থেকে কমপক্ষে 10 ফুট দূরে পুঁতে দিন।
রোগাক্রান্ত কুমড়া ব্যবহার করবেন না:যদি আপনার কুমড়ার বৃদ্ধির সময় পাউডারি মিলডিউ বা অন্যান্য রোগ থাকে তবে এটিকে কম্পোস্ট করবেন না-আপনি পরের মৌসুমে আপনার বাগানে রোগটি ছড়িয়ে দেবেন।
কি আশা করবেন: টাইমলাইন এবং ফলাফল
সপ্তাহ 1-2:কুমড়োর টুকরোগুলো নরম হতে শুরু করে এবং ভেঙ্গে যেতে শুরু করে কারণ জীবাণু উপাদানে উপনিবেশ করে
সপ্তাহ 3-4:দৃশ্যমান পচন ঘটে; স্ক্র্যাপগুলি চিকন হয়ে যায় এবং প্রায় অর্ধেক আকারে হ্রাস পায়
সপ্তাহ 6-8:বেশিরভাগ উপাদান অন্ধকার, চূর্ণবিচূর্ণ পদার্থে ভেঙে গেছে (উষ্ণ অবস্থায়)
10-12 সপ্তাহ:কম্পোস্টে সম্পূর্ণ পচন; পুষ্টি এখন উদ্ভিদ গ্রহণের জন্য উপলব্ধ
দীর্ঘ-সুবিধা:মাটি গাঢ় হয়, কাজ করা সহজ হয়, আর্দ্রতা আরও ভাল ধরে রাখে এবং স্বাস্থ্যকর, আরও উত্পাদনশীল গাছপালা তৈরি করে
নষ্ট না, চাই না
আমেরিকানরা প্রতি বছর ল্যান্ডফিলগুলিতে 1.3 বিলিয়ন পাউন্ডের বেশি কুমড়া পাঠায়। যখন জৈব পদার্থ অক্সিজেন-বঞ্চিত ল্যান্ডফিলগুলিতে পচে যায়, তখন এটি মিথেন-একটি গ্রিনহাউস গ্যাস তৈরি করে যা কার্বন ডাই অক্সাইডের চেয়ে 28 গুণ বেশি শক্তিশালী।
পরিবর্তে আপনার কুমড়ার স্ক্র্যাপ কম্পোস্ট করে, আপনি কেবল আশ্চর্যজনক সার তৈরি করছেন না; আপনি সক্রিয়ভাবে আপনার পরিবেশগত পদচিহ্ন হ্রাস করছেন এবং বৃত্তাকার অর্থনীতিতে অংশগ্রহণ করছেন। আপনার বাগান এই টেকসই চক্রের সুবিধাভোগী এবং নায়ক উভয়ই হয়ে ওঠে।
