আপনি যদি আপনার বাগানে একটি নতুন সংযোজন খুঁজছেন যা আশেপাশের লোকদের কথা বলবে, তাহলে আর তাকাবেন না। লেবু শসা (Cucumis sativus 'Lemon') আপনার বাগান এবং আপনার রান্নাঘরে বৈচিত্র্য যোগ করার একটি মজাদার এবং উত্তেজনাপূর্ণ উপায়। ভারতের স্থানীয়, 19 শতকের শেষের দিকে আমেরিকায় প্রবর্তিত হওয়ার আগে এই গোলাকার সবজিগুলি প্রথম অস্ট্রেলিয়ায় জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল যেখানে তারা কৃষকদের বাজারে ভক্তদের প্রিয় হয়ে উঠেছে। যদিও তাদের সাইট্রাস স্বাদ নেই, তাদের মিষ্টি, তাজা গন্ধ তাদের সালাদে অনন্য রঙ যোগ করার জন্য দুর্দান্ত করে তোলে।
আপনি যদি এই সবজিগুলিতে হাত পেতে আগ্রহী হন তবে তাদের বীজ সহজেই অনলাইনে পাওয়া যেতে পারে এবং সেগুলি হত্তয়া মোটামুটি সহজ। প্রকৃতপক্ষে, এগুলি একটি পাত্রে বা বাগানে থাকতে পারে, যদি আপনি একটি ছোট জায়গায় একটি উদ্ভিজ্জ বাগান করতে চান তবে এগুলি একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে। ইউএসডিএ জোন 4 থেকে 11 পর্যন্ত হার্ডি, লেবু শসা ভাল নিষ্কাশনকারী মাটিতে বৃদ্ধি পায় যা এই ক্ষুধার্ত গাছগুলিকে খাওয়ানোর জন্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। শেষ তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ আগে তাদের বীজ বাড়ির ভিতরে শুরু করা যেতে পারে। ভাল মানের মাটিতে এক ইঞ্চি গভীরে 2-3 বীজ বপন করুন এবং 10 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জানালার সিলে অঙ্কুরিত করুন। বিকল্পভাবে, আপনি যদি আপনার অঞ্চলে মাটির তাপমাত্রা 60 ডিগ্রী বা তার বেশি পৌঁছে যায় তখন আপনি যদি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন তবে আপনি বাইরে আপনার বীজ বপন করতে পারেন।
কিভাবে বাড়িতে আপনার নিজের লেবু শসা বৃদ্ধি
একবার আপনার চারা অঙ্কুরিত হয়ে গেলে এবং 1-2 ইঞ্চি লম্বা পাতা তৈরি করা শুরু করলে, আপনি দুর্বল, অবাঞ্ছিত চারা কেটে বা চিমটি করে প্রতিটি গাছকে পাতলা করতে পারেন, প্রতিটি জায়গায় শুধুমাত্র একটি শক্তিশালী চারা রেখে যেতে পারেন। চারা টানা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি আপনার অবশিষ্ট চারার শিকড়ের ক্ষতি করতে পারে। একটি বড় পাত্রে আপনার লেবু শসা প্রতিস্থাপন করার সময়, এমন একটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না যা গাছগুলিকে পরিপক্কতা পর্যন্ত দেখতে যথেষ্ট বড় কারণ শসাগুলি খুব বেশি শিকড়ের ব্যাঘাত পছন্দ করে না। আপনি আপনার লেবু শসা একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে পারেন যা কমপক্ষে 5 গ্যালন ড্রেনেজ গর্ত দিয়ে ভাল-নিষ্কাশন পাত্রের মিশ্রণ এবং এক মুঠো সমৃদ্ধ সার দিয়ে ভরা। এগুলিকে 12 থেকে 24 ইঞ্চি দূরে রোপণ করুন যাতে তাদের দ্রাক্ষালতাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকে এবং ভাল বায়ু সঞ্চালন উপভোগ করে।
সবুজ শসাগুলির মতো, লেবু শসাগুলিকে মাটিতে ছড়িয়ে দেওয়ার অনুমতি দেওয়া যেতে পারে বা আপনি আপনার শসাগুলিকে ট্রেলিস বা অন্য সমর্থন কাঠামোর বিপরীতে উল্লম্বভাবে বাড়াতে পারেন। উল্লম্বভাবে শসা বাড়ানো উদ্যানপালকদের তাদের জায়গা থেকে সর্বাধিক লাভ করতে দেয় এবং তাদের ফসলকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করে যদি তারা মাটিতে জন্মায় তবে তারা তাদের সংস্পর্শে আসবে। আপনি যদি শেষ পর্যন্ত ট্রেলিস ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার গাছগুলিকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য রোপণের সময় এটিকে ঠিক রাখতে ভুলবেন না যখন তারা অল্প বয়সে থাকে। সঠিক অবস্থায় জন্মানো, লেবু শসা 3 থেকে 6 ফুট লম্বা হয়ে কয়েক মাসের মধ্যে পরিপক্কতা অর্জন করতে পারে।
