ভুট্টায় নাইট্রোজেনের ঘাটতি কিভাবে চিহ্নিত করা যায় এবং চিকিৎসা করা যায়

গত গ্রীষ্মে, আমি আমার প্রতিবেশী জ্যাককে তার প্রায় অর্ধেক ভুট্টার ফসল সম্পূর্ণ প্রতিরোধযোগ্য কিছুতে হারিয়ে যেতে দেখেছি। তার ক্ষেত, একসময় প্রতিশ্রুতিশীল এবং সবুজ, প্রায় রাতারাতি হলুদ হয়ে যায়। একবার দেখার জন্য তিনি আমাকে ডাকার সময়, ক্ষতি হয়ে গেছে। স্তব্ধ, হলুদ ভুট্টার সেই সারিগুলির মধ্য দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে আমি ভুট্টায় নাইট্রোজেনের অভাবের অস্পষ্ট লক্ষণগুলি দেখেছি যা দীর্ঘকাল ধরে চিকিত্সা করা হয়নি।

জেক মাত্র তিন বছর ধরে কৃষিকাজ করছিলেন, এবং অনেক নতুন কৃষকের মতো তিনি ভেবেছিলেন যে তিনি সারের খরচ কমাতে পারবেন। এই সিদ্ধান্তের জন্য তাকে হারানো ফলন $40,000 এর বেশি খরচ হয়েছে। সেই দিন যখন আমরা তার মাঠে দাঁড়িয়েছিলাম, আমি আমার তেতাল্লিশ বছরের চাষের সময় নাইট্রোজেন ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে যা শিখেছি তা শেয়ার করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলাম। আমি আপনাকে যে গল্পটি বলতে যাচ্ছি তা আপনার ফসল এবং আপনার জীবিকা বাঁচাতে পারে।

ইউনিভার্সিটি অফ ইলিনয় থেকে ডঃ রবার্ট হোয়েফ্টের মতে, "নাইট্রোজেনের ঘাটতি অন্য যেকোনো একক পুষ্টির ঘাটতির চেয়ে বেশি ভুট্টার ফলন ক্ষতির জন্য দায়ী, তবুও এটি আধুনিক কৃষিতে সবচেয়ে প্রতিরোধযোগ্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি।" ভুট্টা ক্ষেত পরিচালনার চার দশক পর, আমি আপনাকে বলতে পারি যে সঠিক নাইট্রোজেন ব্যবস্থাপনা সফল কৃষকদের তাদের থেকে আলাদা করে যারা বছরের পর বছর সংগ্রাম করে।

ভুট্টা গাছের লুকানো ভাষা

ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রতিদিন সকালে, আমি আমার কফি নিয়ে আমার ভুট্টা ক্ষেতের মধ্য দিয়ে হাঁটছি। গাছপালা আমার সাথে কথা বলে, এবং এত বছর পরে, আমি ঠিক জানি তারা কী বলছে। রহস্যটি সূক্ষ্ম লক্ষণগুলি পড়ার মধ্যে রয়েছে যা বেশিরভাগ লোকেরা মিস করে।

আমার দাদা আমাকে শিখিয়েছিলেন যে ভুট্টার গাছগুলি বাচ্চাদের মতো। তারা আপনাকে বলে যে তাদের কী প্রয়োজন, তবে আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। নাইট্রোজেন কম হলে, ভুট্টা গাছ নতুন বৃদ্ধির জন্য তাদের পুরানো পাতা বলি দিতে শুরু করে। হলুদ সব সময় গাছের নীচে শুরু হয়, একটি স্বতন্ত্র V- আকৃতির প্যাটার্ন তৈরি করে যা পাতার ডগা থেকে গোড়ার দিকে চলে যায়।

এগ্রোনমি জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, "ভুট্টায় নাইট্রোজেনের ঘাটতির লক্ষণগুলি একটি পূর্বাভাসযোগ্য প্যাটার্ন অনুসরণ করে, ক্লোরোসিস প্রাচীনতম পাতায় শুরু হয় এবং ঘাটতি আরও গুরুতর হওয়ার সাথে সাথে উপরের দিকে অগ্রসর হয়।" আমার অভিজ্ঞতায়, এই প্রাথমিক লক্ষণগুলি ধরার অর্থ একটি ভাল ফসল এবং একটি দুর্যোগের মধ্যে পার্থক্য হতে পারে।

হলুদ প্রক্রিয়াটি ঘটে কারণ গাছের মধ্যে নাইট্রোজেন মোবাইল থাকে। সরবরাহ কম হলে, উদ্ভিদ পুরানো পাতা থেকে নতুন বৃদ্ধির জায়গায় নাইট্রোজেন নিয়ে যায়। এটি বেঁচে থাকার অগ্রাধিকার দেওয়ার প্রকৃতির উপায়, তবে এটি কৃষকদের জন্য একটি প্রাথমিক সতর্কতা ব্যবস্থা হিসাবেও কাজ করে যারা জানেন কী সন্ধান করতে হবে।

প্রারম্ভিক সতর্কতা লক্ষণ পড়া

দুই মরসুম আগে, আমি আমার বন্ধু মারিয়াকে তার ক্ষেত্র খুঁজে বের করতে সাহায্য করছিলাম যখন আমরা কিছু সমস্যাজনক লক্ষ্য করলাম। তার ভুট্টা গাছগুলি দূর থেকে সুস্থ দেখাচ্ছিল, কিন্তু কাছাকাছি, গল্পটি অন্যরকম ছিল। নীচের পাতাগুলি একটি ফ্যাকাশে সবুজ রঙ দেখায় যা আমাকে অবিলম্বে সন্দেহজনক করে তোলে।

"নীচের পাতার দিকে তাকান," আমি তাকে বলেছিলাম, গল্পের লক্ষণগুলির দিকে ইশারা করে। "দেখুন কিভাবে তারা সেই গভীর সবুজ রঙ হারাচ্ছে? আপনার ভুট্টা নাইট্রোজেন চাইছে।" মারিয়া পনেরো বছর ধরে কৃষিকাজ করছিল, কিন্তু সে কখনই এই সূক্ষ্ম প্রাথমিক সংকেত পড়তে শেখেনি।

আইওয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশনের মতে, "নাইট্রোজেনের ঘাটতি প্রাথমিকভাবে সনাক্ত করা হলে প্রতি একরে 20-50 বুশেল ফলনের ক্ষতি প্রতিরোধ করা যায় যখন সংশোধনমূলক ব্যবস্থা অবিলম্বে নেওয়া হয়।" মূল বিষয় হল ঠিক কখন এবং কোথায় দেখতে হবে তা জানা।

প্রাথমিক লক্ষণগুলি বেশিরভাগ কৃষকদের ভুল কিছু লক্ষ্য করার অনেক আগেই প্রদর্শিত হয়। নীচের পাতাগুলি তাদের প্রাণবন্ত সবুজ রঙ হারাতে শুরু করে, ফ্যাকাশে হয়ে, ধুয়ে{1}}দেখতে। হলুদ সাধারণত পাতার ডগা থেকে শুরু হয় এবং একটি স্বতন্ত্র V-আকৃতির প্যাটার্নে গোড়ার দিকে চলে যায়। স্বাস্থ্যকর ভুট্টা পাতা ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে তাদের সমৃদ্ধ সবুজ রঙ বজায় রাখা উচিত।

নাইট্রোজেনের ঘাটতির প্রথম দিকে গাছের বৃদ্ধিও ধীর হয়ে যায়। ভুট্টা গাছগুলি তাদের বয়সের তুলনায় কিছুটা ছোট দেখায় এবং নতুন পাতা স্বাভাবিকের চেয়ে ছোট হয়। শিকড়ের বিকাশও ক্ষতিগ্রস্থ হয়, গাছপালা দুর্বল, কম বিস্তৃত রুট সিস্টেম বিকাশ করে যা দক্ষতার সাথে পুষ্টি এবং জল শোষণ করতে পারে না।