আপনার যদি ফল গাছে পূর্ণ একটি বাগান থাকে, তাহলে আপনি হয়তো ভাবতে পারেন যে কীভাবে তাদের খাওয়ানো যায় এবং প্রতি বছর প্রচুর ফসল দেওয়ার জন্য যথেষ্ট খুশি রাখা যায়। আপনি কোন প্রজাতির বৃদ্ধি করছেন এবং আপনার মাটির অবস্থা কেমন তার উপর নির্ভর করে,আপনার ফলের গাছে সামান্য বা কোন সার প্রয়োজন হতে পারে। যাইহোক, কিছু গাছ অন্যদের তুলনায় ভারী খাদ্যদাতা, এবং কিছু মাটির অবস্থার জন্য সারের সাথে আরও পুষ্টি যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে।, হয় রোপণের আগে বা নিয়মিত, বার্ষিক অ্যাপ্লিকেশনের সাথে।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, নাইট্রোজেন হল নিষিক্তকরণের মাধ্যমে যোগ করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। কারণ নাইট্রোজেনের অভাব বেশ কয়েকটি ফলের গাছের বৃদ্ধিকে সীমিত করতে পারে। যাইহোক, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মাত্রাগুলিও সংশোধন করা প্রয়োজন হতে পারে, আপনি যে গাছগুলি বাড়ছেন এবং আপনার বাগানের মাটির বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করে। নীচে, আমরা পাঁচটি সাধারণভাবে উত্থিত ফলের গাছ - আপেল, নাশপাতি, চেরি, পীচ এবং বরই-এর সারের প্রয়োজনীয়তাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেছি। আপনি শিখবেন কিভাবে প্রতিটি গাছের পুষ্টির চাহিদার উপর ভিত্তি করে আদর্শ খাদ্য চয়ন করতে হয় এবং আমরা আপনাকে কার্যকরভাবে সার প্রয়োগের সর্বোত্তম অভ্যাসের মাধ্যমে পথ দেখাব। যাইহোক, যেকোনো সার প্রয়োগ করার আগে, এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে সর্বদা প্যাকেজ নির্দেশাবলী পড়ুন এবং অনুসরণ করুন।
আপেল গাছ একটি সুষম, 10-10-10 সার থেকে উপকৃত হতে পারে
আপেল গাছে বেড়ে উঠছে © PeopleImages.com - ইউরি এ/শাটারস্টক
সাধারণত সারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পুষ্টির মধ্যে,আপেল গাছের সবচেয়ে বেশি নাইট্রোজেন প্রয়োজন - আসলে, তাদের প্রতি বছর এটির নতুন প্রয়োগের প্রয়োজন হয়. আপেল গাছের যত্ন নেওয়ার সময় ফসফরাস এবং পটাসিয়ামও অপরিহার্য, বিশেষ করে যখন গাছগুলি তরুণ হয় (এবং গাছ পরিপক্ক হওয়ার পরে কম)। অল্প বয়সে ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের বেশি প্রয়োজনের কারণে, ফলের গাছ লাগানোর আগে মাটিতে এই পুষ্টি যোগ করা উপকারী।
আপনি এটি কীভাবে করবেন তা এখানে: আপনি আপনার উঠানে গাছ লাগানোর এক মাস আগে, গাছের সঠিক অবস্থান নির্ধারণ করুন এবং কেন্দ্র হিসাবে ভবিষ্যতের গর্ত সহ একটি 2- ফুট-ব্যাসের বৃত্ত পরিমাপ করুন৷ তারপর, এক কাপ 10-10-10 সার (যেমন, 10 ভাগ নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম যথাক্রমে) 2- ফুট বৃত্তের ভিতরে সম্প্রচার করুন। আপনি গাছটি রোপণের পরে, গ্রীষ্মের শুরু পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং একই পরিমাণ 10-10-10 সার দিয়ে কচি গাছের চারপাশে একই 2-পায়ের বৃত্ত ব্যবহার করুন। পরের বছর গাছটি তার প্রথম জন্মদিনের কাছাকাছি হলে, আরেকটি কাপ 10-10-10 সার প্রয়োগ করুন, কিন্তু এইবার, এটিকে একটি 3-ফুট-ব্যাসের বৃত্তে সম্প্রচার করুন৷ জুনে আসুন, প্রক্রিয়াটি আরও একবার পুনরাবৃত্তি করুন।
গাছ পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম কম গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। যাইহোক, পর্যায়ক্রমিক মাটি পরীক্ষা (কমপক্ষে প্রতি দুই বছরে একবার করা হয়) আপনার গাছে যে সার দেবেন তাতে কোন পুষ্টি উপাদান থাকা উচিত তা নির্ধারণ করার সর্বোত্তম উপায় প্রদান করে। বিশেষজ্ঞরা এক বছর বা তার বেশি বয়সী আপেল গাছে 10-6-4 সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এক বছর বয়সে আধা পাউন্ড দিয়ে শুরু করে, প্রতি বছর গাছে সার প্রয়োগ করা উচিত, প্রতি বছর আধা পাউন্ড বৃদ্ধি পায়।
নাশপাতি গাছের সাধারণত সবচেয়ে বেশি নাইট্রোজেন প্রয়োজন
নাশপাতি একটি গাছে বেড়ে উঠছে © ট্যারা মুর/গেটি ইমেজ
আপেলের মত,নাশপাতি সাধারণত নাইট্রোজেন-ভারী সারের প্রয়োজন হয়, কারণ নাইট্রোজেনের অভাব স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি রোধ করার একটি প্রধান কারণ হতে পারে. আপনার নাশপাতি গাছ পর্যাপ্ত নাইট্রোজেন পাচ্ছে কিনা তা বলার একটি ভাল উপায় হল এটি কতটা জোরালোভাবে বৃদ্ধি পায় তা পরিমাপ করা। আপনি যদি প্রতি বছর কমপক্ষে 18 ইঞ্চি নতুন বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করেন তবে মাটির নাইট্রোজেনের মাত্রা সন্তোষজনক। অন্যথায়, আপনি বার্ষিক 10-10-10 সার প্রয়োগ করতে পারেন, গাছটিকে তার বয়সের প্রতি বছরের জন্য এক কাপ খাবার দিতে পারেন (যদিও 12 কাপ সর্বাধিক প্রস্তাবিত পরিমাণ)। যদিও একবারে পুরো অংশটি দেবেন না। বসন্তে গাছ বাড়তে শুরু করার আগে প্রথম অর্ধেক এবং ফল আসার পরে বাকি অর্ধেক প্রয়োগ করুন। সার প্রয়োগ করার সময়, এটি গাছের ছাউনির নীচে ড্রিপলাইনের ভিতরে সমানভাবে প্রচার করুন।
কিছু সাইটে, মাটিতে মারাত্মকভাবে ফসফরাসের অভাব হতে পারে। এটি সাধারণত আগ্নেয়গিরির মাটির সাথে একটি সমস্যা, কারণ তারা বেশি পরিমাণে পুষ্টি শোষণ করে। আপনার নাশপাতিতে যথেষ্ট পরিমাণে ফসফরাস আছে তা নিশ্চিত করতে, সেগুলি রোপণের আগে আপনার মাটি পরীক্ষা করা উচিত। যদি ফসফরাস পরীক্ষা 30 পিপিএম-এর নিচে পড়ে, তাহলে গর্তে গার্ডেন-রিচের ট্রিপল সুপার ফসফেটের মতো একটি 0-45-0 সার যোগ করুন। তারপরে, গাছ লাগানোর আগে সারের উপরে কিছু মাটি ফেলে দিন।
চেরি গাছের জন্য প্রয়োজন 0.1 প্রকৃত নাইট্রোজেন প্রতি বছরে
ব্যক্তি বাছাই চেরি © Shcherbyna Nataliia/Shutterstock
আপনি যদি আপনার চেরিগুলি সমৃদ্ধ মাটিতে রোপণ করেন তবে আপনাকে নিয়মিতভাবে যোগ করতে হবে একমাত্র পুষ্টি হল নাইট্রোজেন। আপনি আপনার চেরিগুলিকে কতটা নাইট্রোজেন দেবেন তা তাদের বৃদ্ধির ধরণগুলির উপর নির্ভর করে। যদি আপনি প্রতি বছর কমপক্ষে 10 ইঞ্চি বা তার বেশি শাখা বৃদ্ধির লক্ষ্য করেন তবে মাটিতে পর্যাপ্ত নাইট্রোজেন থাকতে পারে। অন্যদিকে, বৃদ্ধি স্থবির হওয়ার অর্থ হল পুষ্টির অভাব। বিপরীতভাবে, গাছ যদি শরৎকালে ভালভাবে পাতা ঝরাতে অস্বীকার করে এবং একগুঁয়ে সবুজ থাকে, তবে এটি মাটিতে উচ্চ নাইট্রোজেনের মাত্রার কারণে হতে পারে। এইভাবে সঠিক নাইট্রোজেনের চাহিদা নির্ণয় করা চ্যালেঞ্জিং হলেও, একটি ভাল নিয়ম হল গাছের জীবনের প্রতিটি বছরের জন্য বার্ষিক 0.1 পাউন্ড প্রকৃত নাইট্রোজেন দেওয়া (প্রতি বছর প্রকৃত নাইট্রোজেনের 1 পাউন্ডের বেশি নয়)। যদি গাছটি সোডে বেড়ে ওঠে, তাহলে আপনাকে সোডের প্রয়োজনের জন্য আরও কিছুটা পুষ্টি সরবরাহ করতে হবে।
আপনার মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে নাইট্রোজেন যোগ করতে কতটা সার প্রয়োগ করতে হবে তা আপনি পণ্যের প্যাকেজে উল্লিখিত শতাংশ পরীক্ষা করে গণনা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি The Grow Co. থেকে এই 46-0-0 ইউরিয়া সার ব্যবহার করেন, আপনি জানতে পারবেন যৌগটিতে 46% নাইট্রোজেন রয়েছে। এর মানে হল 1 পাউন্ড প্রকৃত নাইট্রোজেন পেতে আপনার মোটামুটি 2.2 পাউন্ড পদার্থের প্রয়োজন হবে।আপনার চেরিগুলিকে খাওয়ানোর জন্য, গাছের ছাউনির নীচে নাইট্রোজেন সার সম্প্রচার করুন, ড্রিপলাইন থেকে ট্রাঙ্কের এক ফুট বা তার বাইরের জায়গাটি ঢেকে দিন।
পীচ গাছের বৃদ্ধি খারাপ হলে নাইট্রোজেন সারের প্রয়োজন হতে পারে
একটি গাছে পাকা পীচ © OlegD/Shutterstock
আপনি যদি পীচ গাছ বাড়তে থাকেন, তাহলে গাছের বৃদ্ধি খারাপ হলে আপনাকে নাইট্রোজেন-ভিত্তিক সার যোগ করতে হবে। কতটুকু সার দিতে হবে তা নির্ভর করে গাছের বয়সের উপর। যদি আপনার পীচ গাছের বয়স তিন বছরের কম হয় এবং আপনি এটিকে অন্তত এক ফুট বাড়তে না দেখেন, তাহলে আধা কাপ নাইট্রোজেন-ভারী, 20-0-0 সার দিন। আপনার বসন্তের শুরুতে গাছটিকে খাওয়ানো উচিত যাতে এখনও কোনও পাতা নেই।নাইট্রোজেন-ভারী সার গাছের গোড়ার চারপাশে ছড়িয়ে দিন এবং ভালভাবে ভিজিয়ে দিন যাতে জল নাইট্রোজেন সার মাটিতে ভিজিয়ে দেয়। আপনি যদি প্রথম প্রয়োগের পরে আরও জোরালো বৃদ্ধি দেখতে না পান তবে বসন্তের শেষে একই পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন(কিন্তু জুলাইয়ের মতো দেরীতে কখনই নয়)।
পুরানো পীচ গাছের জন্য, আপনার বেঞ্চমার্ক বৃদ্ধি প্রতি বছর প্রায় 12 ইঞ্চি হওয়া উচিত। যদি গাছে এই চিহ্নের অভাব হয়, তবে তাকে একই 20-0-0 সার দিন, তবে পরিমাণ বাড়িয়ে 2 কাপ করুন। একটি একক আবেদন ঋতু প্রথম দিকে করতে হবে. যে গাছগুলি উপরে উল্লিখিত বৃদ্ধির মানদণ্ড অতিক্রম করে সেগুলিকে সেই বছর সারের প্রয়োজন হয় না।
এদিকে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম শুধুমাত্র তখনই যোগ করা উচিত যদি মাটি পরীক্ষায় ক্রমবর্ধমান মাধ্যমে এই পুষ্টির তীব্র অভাব প্রকাশ পায়। আপনার এই মাটি পরীক্ষাগুলি অন্তত প্রতি তিন বছর বা তার পরে করা উচিত। যদি পরীক্ষাগুলি ক্রমবর্ধমান মাধ্যমগুলিতে এই পুষ্টির অপর্যাপ্ত পরিমাণ দেখায়, মাটি পরীক্ষায় পুষ্টি উপাদানের উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত বছরে একবার গাছকে এক কাপ 16-16-16 সার খাওয়ান৷
বরই গাছের একেবারেই সারের প্রয়োজন নেই
একটি গাছে পাকা বরই © সুস্বাদু খাবার এবং ফটোগ্রাফি/গেটি ইমেজ
বরই গাছের খুব সীমিত সারের চাহিদা থাকে। অধিকাংশ ক্ষেত্রে,আপনাকে কেবল বরই গাছ খাওয়াতে হবে যদি সেগুলি যথেষ্ট জোরালোভাবে বাড়তে না পারে এবং আপনি প্রতিষ্ঠিত করেছেন যে পুষ্টির অভাবই অপরাধী।সাধারণত, বরই গাছ প্রতি বছর প্রায় 15 ইঞ্চি বয়সে বড় হওয়া উচিত এবং 8 ইঞ্চি পরিপক্ক হওয়ার পরে। যদি আপনার বরই গাছগুলি এই বৃদ্ধির মানদণ্ডগুলি পূরণ করতে সমস্যায় পড়ে তবে আপনার অন্যান্য সম্ভাব্য মূল কারণগুলিকে বাতিল করা উচিত, যেমন কীটপতঙ্গ, অপর্যাপ্ত সেচ এবং রোগ। বিকল্পভাবে, পুষ্টির ঘাটতি পরীক্ষা করার জন্য একটি মাটি পরীক্ষা চালান। যদি মনে হয় যে শক্তির অভাবের পিছনে একটি পুষ্টির ঘাটতি রয়েছে, তবে নাইট্রোজেন সম্ভবত এমন একটি পুষ্টি যা বৃদ্ধির প্রয়োজন। নাইট্রোজেনের ঘাটতি মেটানোর জন্য একটি 20-0-0 সার দেওয়া যেতে পারে; বরই গাছকে প্রায় 1 কাপ দিন যা তাদের জীবনের প্রথম পাঁচ বছরে এবং 2 কাপ বয়স্ক গাছের জন্য।
বরই গাছের নিষিক্তকরণের আশেপাশে কয়েকটি সেরা অনুশীলন রয়েছে। এক জন্য, আপনার অল্প বয়স্ক বরই গাছগুলি খাওয়ানো উচিত নয় যা সবেমাত্র রোপণ করা হয়েছে। একইভাবে, যদি আপনার মাটিতে ফসফরাসের ঘাটতি মেটাতে হয়, তাহলে বরই রোপণের এক বছর আগে মাটিতে ফসফরাস যোগ করে তা করুন। অবশেষে, সার প্রয়োগ করার সময়, গাছের ড্রিপলাইনের নীচে এটি সম্প্রচার করুন।
হাউস ডাইজেস্টের মূল নিবন্ধটি পড়ুন।
