সার ও কীটনাশক

সার

নাইট্রোজেন, ফসফেট এবং পটাশ খাদ্য, খাদ্য, ফাইবার এবং জ্বালানীর জন্য ব্যবহৃত ফসল উৎপাদনে অপরিহার্য। বার্ষিক প্রয়োগ করা হয়, এই পুষ্টির অধিকাংশই ফসল দ্বারা শোষিত হয়, কিন্তু যখন অতিরিক্ত প্রয়োগ করা হয়, তারা বায়ুতে উদ্বায়ীকরণের মাধ্যমে, ভূগর্ভস্থ জলে প্রবেশ করে, মাটি থেকে বাতাসে নির্গমন, এবং ভূপৃষ্ঠের জলে প্রবাহিত হয়ে পরিবেশে হারিয়ে যেতে পারে। এই ক্ষতিগুলি সর্বোত্তম ব্যবস্থাপনা অনুশীলন (BMPs) অবলম্বন করে হ্রাস করা যেতে পারে যা পুষ্টির অ্যাক্সেসযোগ্যতা বৃদ্ধি করে এবং পুষ্টি গ্রহণের উদ্ভিদের ক্ষমতা বাড়ায় এবং কৃষিগত চাহিদার সাথে পুষ্টির প্রয়োগের সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে মেলে।

ইউএসডিএ'র কৃষি সম্পদ ব্যবস্থাপনা সমীক্ষা (এআরএমএস) এর মাধ্যমে ইআরএস কৃষিতে সার ব্যবহারের তথ্য সংগ্রহ করে। নয়টি প্রধান ক্ষেতের ফসল-বার্লি, ভুট্টা, তুলা, ওটস, চিনাবাদাম, চাল, জোয়ার, সয়াবিন এবং গম-নির্বাচিত বছরে যোগাযোগ করা হয়। ARMS ফার্ম ফিনান্সিয়াল এন্ড ক্রপ প্রোডাকশন প্র্যাকটিসেস টেইলর্ড রিপোর্টে কৃত্রিম সার এবং সার জন্য পুষ্টির প্রয়োগ এবং প্রয়োগ পদ্ধতি সম্পর্কে ERS রিপোর্ট, যা সমীক্ষা ডকুমেন্টেশন এবং প্রশ্নাবলীতে অ্যাক্সেসও প্রদান করে।

জরিপ করা নয়টি প্রধান ক্ষেত্র ফসলের প্রতিটির জন্য সার প্রয়োগের খরচের অনুমান বিকাশ করতে ERS একই ARMS উত্স ব্যবহার করে এবং এই অনুমানগুলিকে কমোডিটি খরচ এবং রিটার্ন ডেটা পণ্যে রিপোর্ট করে।

ERS সার ব্যবহার এবং মূল্য ডেটা পণ্যে মার্কিন কৃষিতে মোট সার ব্যবহারের বার্ষিক অনুমান রিপোর্ট করার জন্য অন্যান্য পাবলিক এবং মালিকানাধীন উত্স থেকে প্রাপ্ত ডেটার সাথে ARMS-ভিত্তিক অনুমানগুলিকে একত্রিত করে৷ সেই পণ্যের সারণীগুলি পুষ্টির দ্বারা মোট ব্যবহার, নির্বাচিত ফসলের জন্য একর প্রতি প্রয়োগের হার, সার সামগ্রীর ব্যবহার এবং সারের দাম রিপোর্ট করে। পরিবর্তে, এই ডেটাগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কৃষি উৎপাদনশীলতার ডেটা পণ্যে রিপোর্ট করার জন্য মার্কিন কৃষিতে বার্ষিক সার ব্যবহারের সূচকগুলির বিকাশে সহায়তা করার জন্য ব্যবহার করা হয়।

কীটনাশক

মার্কিন শস্য উৎপাদনকারীরা কীটপতঙ্গের ফলনের ক্ষতি কমাতে বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে। আগাছা, পোকামাকড় এবং ছত্রাকের উত্থান এবং বিস্তার সীমিত করার জন্য তারা ফসলের পছন্দ, রোপণের তারিখ সমন্বয় এবং ফসলের ঘূর্ণন বেছে নিতে পারে। তারা আগাছা ব্যবস্থাপনার জন্য যান্ত্রিক পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারে, যেমন চাষাবাদ এবং হাত দিয়ে কুড়াল মারা। কিছু কিছু ক্ষেত্রে উপকারী জীবগুলি ছেড়ে দিতে পারে, বিশেষ করে যখন কীটপতঙ্গ পরিচালনা করে। তারা সাধারণত জমিতে স্প্রে করার মাধ্যমে ভেষজনাশক, কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক সহ রাসায়নিক কীটনাশক প্রয়োগ করতে পারে। কৃষকরা জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড (GE) পোকা-প্রতিরোধী এবং ভেষজনাশক-সহনশীল বীজ দিয়ে কিছু ফসলের (GE বীজ গ্রহণের বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য বায়োটেকনোলজির বিষয় দেখুন) দিয়ে কীটপতঙ্গ পরিচালনা করেন। প্রত্যয়িত জৈব ফসলের উৎপাদনকারীরা কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনার জন্য কৃত্রিম রাসায়নিক এবং জিই বীজের ব্যবহার এড়িয়ে চলে; তারা ফসলের ঘূর্ণন, চাষাবাদ, রোপণ ও ফসলের তারিখের সামঞ্জস্য এবং উপকারী জীবের ব্যবহার (জৈব কৃষি বিষয়ক বিষয় দেখুন) এর মতো উৎপাদন পদ্ধতির উপর অনেক বেশি নির্ভরশীল।

ইউএসডিএ কৃষি সম্পদ ব্যবস্থাপনা সমীক্ষা (এআরএমএস) এর দ্বিতীয় ধাপে নয়টি প্রধান ক্ষেত ফসলের (যব, ভুট্টা, তুলা, ওটস, চিনাবাদাম, ধানের ঝাল, সয়াবিন এবং গম) উৎপাদকদের মধ্যে কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা অনুশীলন জরিপ করে। নির্বাচিত জরিপ বছরের জন্য প্রতিটি ফসলের জন্য কীটনাশক প্রয়োগ এবং অন্যান্য অনুশীলনের অনুমান এআরএমএস ফার্ম ফিনান্সিয়াল এবং ক্রপ প্রোডাকশন প্র্যাকটিস ডেটা পণ্যে রিপোর্ট করা হয়েছে। ন্যাশনাল এগ্রিকালচারাল স্ট্যাটিস্টিকস সার্ভিস (NASS) নয়টি প্রধান মাঠ ফসলের উৎপাদনকারীদের মধ্যে রাসায়নিক ব্যবহার জরিপ করে, সেইসাথে আলু এবং নির্বাচিত ফল ও সবজি ফসলের উৎপাদকদের মধ্যে, অতিরিক্ত ফোকাসড ARMS সংস্করণের মাধ্যমে, এবং NASS কৃষি রাসায়নিক ব্যবহার প্রোগ্রামের মাধ্যমে রাসায়নিক ব্যবহার সম্পর্কে রিপোর্ট করে।

2014 সালে প্রকাশিত একটি আরও ব্যাপক গবেষণা পণ্য তৈরি করতে ERS এছাড়াও ARMS এবং মালিকানাধীন উৎসের ডেটা একত্রিত করেছে। সেই পণ্যটি 1960 থেকে 2008 সাল পর্যন্ত 21টি প্রধান ফসলের জন্য হার্বিসাইড, কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক প্রয়োগের বার্ষিক অনুমান তৈরি করেছে যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মোট কীটনাশকের 71 শতাংশ ব্যবহার করে। ফসলের মধ্যে উপরে তালিকাভুক্ত নয়টি প্লাস আপেল, জাম্বুরা, আঙ্গুর, লেবু, লেটুস, কমলা, পীচ, নাশপাতি, পেকান, আলু, আখ, মিষ্টি ভুট্টা এবং টমেটো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। 1960 থেকে 1981 সাল পর্যন্ত এই ফসলগুলিতে মোট কীটনাশকের ব্যবহার তিনগুণেরও বেশি, কিন্তু তারপর 1981 সালে 632 মিলিয়ন পাউন্ড থেকে 2008 সালে 516 মিলিয়ন পাউন্ডে নেমে আসে। এই পতনের কারণ আরও দক্ষ সক্রিয় উপাদান, সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা এবং জিই বীজ।